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孟家分到的猪肉是一块品相比较好的五花,将肉切成较厚的片状,酒、胡椒粉、草果粉、辣椒粉、盐撒上去,均匀地抹在肉的每一个角落,然后放入盆中腌制。
终于垒好猪圈的张不忘提着两桶水走进厨房,看到这一幕时眼睛一亮,凑上前来问道:“明天我们吃这个吗?”
“当然不是。”梦林夕说道,“今天我们吃了那么多肉,已经很奢侈了,我们必须节俭才行。这些肉我要腌一腌,把它们处理一下,这样可以长时间保存,以后想吃的时候随时都可以吃。”
张不忘看着孟林溪认认真真地做打算,拇指指甲轻轻掐着食指,沉声说道:“我可以上山打猎。”
“你当然可以,但是野猪也不是天天都有的呀,为了以后时不时开个荤,我们还是要长远考虑。”
张不忘眉头微皱,他的脑海中浮现出陈家村的地貌,这边三面环山,山脉绵延万里,若是打猎肯定会有不少收获,凭借他的能力,每日吃肉或许真不是什么难题。
看着张不忘面色严肃,孟林溪以为他在为吃不到肉发愁,忍不住笑了起来,“你放心,凭我的手艺,就算没有肉,我也能做出很多好吃的。”
孟林溪的话打断了张不忘的思索,他回过神来,看着满脸笑容的孟林溪,眉间一松,也露出了一丝笑意,应了一声,同时心里暗自做好了打算。
次日清晨,张不忘早早地起了床,先去猪圈看了一眼。野猪崽正在圈里呼呼大睡,听到声音他耳朵一动,警惕地睁开了眼,看到是张不忘后,嘴里哼唧了两声,身子往墙边挪了挪,把屁股对准了张不忘。
张不忘眉头一挑,右手一翻摸出一个小石子,朝着猪屁股弹了过去,在猪崽发出惊叫时幸灾乐祸地大笑起来,然后挑着水桶出了门。
一旁,在院子里扫地的孟姥姥被他的这番举动逗笑了,她摇了摇头,笑道:“还是个小娃娃哟。”
对此一无所知的孟林溪,正在厨房里和南瓜“斗智斗勇”。刚从地窖搬上来的南瓜是去年的存货,孟林溪用刀使劲将它劈开,把里面的种子掏出来装在碗里,一半的瓜剁成块状,另一半的瓜存放好。
将白米淘洗干净,倒入锅中,加入南瓜块,加水。锅上放一个笼屉,里面铺上白纱布,然后准备两碗大米和糯米磨成的粉,加入少许白糖搅拌混合,过筛倒入笼屉,用筷子摊平,撒上一层黑芝麻,盖上盖子,大火烧开。
张不忘将最后一桶水倒入水缸时,已经能闻到甜甜的米香味了。他活动了一下肩膀,脚步轻快地往厨房走去。
熬煮得恰到好处的米粥,颗颗米粒都开了花,南瓜的香甜和米的绵密完美融合,入口绵软,回味无穷。刚出锅的米糕白嫩软糯,口感轻盈,配上点缀的黑芝麻,让人两口一个不停歇。
因为甜口太多,孟林溪还特意准备了一小碟腌好的胡瓜小菜,酸辣入味,口感清新,非常解腻。
很明显,今日的早饭非常合张不忘的口味,他再一次展现了自己的饭量,三碗南瓜粥下了肚,外加半个笼屉的米糕和一碟子胡瓜小菜,他们三人直接把早饭解决得干干净净,不留一点剩饭。
“这个瓜是什么,好吃。”张不忘摸了摸肚子,对今天的早饭非常满意。
孟林溪回答道:“是南瓜,娘亲寻来的种子种出来的。对了,你瞧咱们院子东墙上的藤蔓了吗?那就是南瓜藤,现在已经开花了,等过两个月结果,初秋的时候我们就可以摘南瓜了。”
“原来如此,我去看看。”张不忘奔向东墙,站在藤蔓边摸索着下巴,仔仔细细地观察着,隐约听到他嘴里在说些什么,仔细一听,他竟是在数藤蔓上开了几朵花。
孟林溪看向端坐着的孟姥姥,把脑袋凑了过去,低声说道:“姥姥,我怎么感觉不忘哥哥有点……他不是在大户人家当护卫吗?娘亲说大户人家山珍海味数不胜数,不忘哥哥怎么一副什么都没有见过、没有吃过的样子,真奇怪。”
孟姥姥摸了摸孙女的脑袋,低声叹道:“你不忘哥哥也是个可怜人,平日里过的日子没有你想象中的好。姥姥瞧过了,他是个脾气好、有能力的好孩子,小水儿,有什么事你可以让他帮你,你只要像现在这样给他一口吃的就行了。”
“姥姥,我听你这话别有深意啊,你怎么知道他的日子不好过的?你什么时候这么了解他了。”孟林溪眼睛一眯,瞬间来了精神,双眼怀疑地看着姥姥,追着她不断盘问着。
孟姥姥抬起手,对着孟林溪的额头狠狠一拍,“啪”的一声,孟林溪叫了一声捂住了脑袋。
“傻丫头,这都是大人的事情,已经过去了,你就别问了,快忙你的去。”
“啊!姥姥,不公平不公平,我也想知道,说话说一半让人好难受啊,我要知道真相!姥姥!”
孟林溪撒泼打滚,缠着孟姥姥不撒手,最后被孟姥姥挥舞着扫帚赶出了家门。
“快点去你三大爷家,别让人家等急了!”
“哎呀,姥姥,你等我回来!等我回来问个清楚!”孟林溪站在门口喊了两声,然后在孟姥姥举起扫帚的动作下飞快地跑远了。
刚才还在看南瓜藤的张不忘,被这对祖孙的相处吸引了注意,他看到孟林溪狼狈逃跑的样子,忍不住笑了起来。
“这丫头,真是拿她没办法。”孟姥姥伸手指了指门外,满脸宠溺地“埋怨”了两句。
张不忘开口道:“既然她这么好奇,您可以把事情告诉她,我没关系的。”
孟姥姥摇了摇头,拒绝道:“没什么好说的,本就是大人的事,都已经过去了。你现在回来了,就好好过,以后的日子长着呢。”
张不忘垂下眼眸,拇指的指甲又开始掐弄着食指,他沉吟道:“当初我拼死跑了回来,是您救了我,我承了您的恩留在孟家,答应您照顾孟妹妹。可是,恕晚
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