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第5章 第 5 章 开张了（第3页）

林母也没多犹豫，毕竟这香味太浓了。

她拿起筷子，看着眼放在自己眼前的大肠，筷子顿了顿然后拐了个弯，朝旁边夹了一片莴笋入口。

一入口，便发现莴笋脆生生的并未被煮的太过，却又融入了卤水的香味，这使莴笋的味道变得更富有层次感。

第一次尝试这个口味的林母眼睛一亮，又夹了块猪蹄，然后眼睛更是亮了几分。

等将大部分东西都吃过一遍后，林母看着还未夹过的肥肠、鸭胗等内脏，犹豫了一会儿，竟也夹着尝了一片鸭胗。

于是林薇就见林母吃过一片鸭胗后，便像是打开了新世界的大门，又将其它未动过的动物内脏都尝了个遍。

“娘，您觉得怎么样？”林薇询问，目光中满是期待。

林母放下筷子，用帕子擦了擦嘴肯定道：“薇儿，你这生意肯定能成！”

……

得到林母并吴妈等人的肯定后，林薇信心十足。

她询问过吴林的意见后，便将此事交给了他。

吴林十分好学，加上天资聪颖，不过两三天功夫熬制出的卤水便获得了林薇的肯定。

而这会儿铁锅还和门店牌匾也都做好了。

五月二十六日，天气晴，宜开张。

于是林记就这样开张了。

开张当天，林薇并未请人大肆宣扬，而是直接让吴林在林记门口架起了个大锅，现场做起了卤肉。

透着酱红色油亮光泽的肉块一块一块的从锅中被夹出来放置在一旁的竹编框子里面。

浓郁的香气顺着夹起来的肉块飘了出去，一阵风吹过，香味顺着风的方向穿过了整条南大街。

“这是什么味道？”

“好香啊！”

“这味道可真香。”

“什么东西竟然这么香！”

闻到味道的人顺着香味就过来了。

而一旁的铺主也被吸引了出来。

“小伙子，你这卖的是什么？怎么卖的？”

本来这周边的铺子在知道林家有意将这铺子改为卖吃食的后，都不由得警惕起来。

甚至在今天，林记开业之时，左邻右舍也只是远远看着。

后来发现林家和自家卖的不是同一样东西后，这才稍稍放下心来。

但是依旧没人上前，直到吴林将那锅卤水烧开，卤肉的味道飘香十里，这才有人开始上前询问。

吴林心里也忐忑着呢。

虽然他知道自家姑娘捣鼓出来的卤菜味道很好，也对这生意十分的有信心。

但毕竟在做生意这方面他还是大姑娘上轿——头一回，心中激荡的时候也害怕将这事情给搞砸了。

因此，在见到那卖烧饼的大娘上前询问时，他努力掩下自己的忐忑，露出一个标准的微笑。

“大娘，这是林记卤味，我们卖的是卤菜，您看好哈，这素菜是十二文钱一斤，肉菜是二十五文一斤，您看您喜欢哪个？我给您切。”

庆丰城的物价不算特别高，素菜包子一文一个，肉包是两文一个，猪瘦肉是十三文一斤，肥肉是十七文一斤，猪蹄十二文一个，下水之类的不值钱大概七八文钱一斤。

至于蔬菜类就更便宜了。

而一般食肆酒楼售价都比较高，肉菜基本上都在十八到二十五文一盘，素菜也在十文到十五文之间，且这是一盘的价格，一盘里

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