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秦黎将小青菜水里窜了一下,凹出花叶的形状,聚拢在东坡肉旁边作为点缀。这样一来,红的艳,绿的翠,形成了鲜明的色彩对比,吸人眼球。
外国人吃菜一定要配米饭,秦黎盛了一小碗米饭,压紧实后,倒扣在盘子边上。然后撒上一些芝麻,画龙点睛。
这样就算一份。一共四份,萨拉是素食,另外做。
当正餐被端到面前的时候,大家都忍不住叫了一声哇,先不说味道如何,至少在色和香这两点上,秦黎已经做到位了。
大家看着东坡肉,不由自主地舔了舔舌头,都有一种嘴巴管不住口水的感觉。
老编剧很是感叹,&ldo;活了六十年,第一次深刻体会到馋涎欲滴这个字的含义。&rdo;
其余人立即点头符合。
期间,秦黎将萨拉单独一份素食端了出来。
萨拉忍不住叫了一声,&ldo;这是什么?&rdo;
本来大伙儿的目光都在自己的餐盘上,但被她这么一喊,目光不约而同地投向了她的盘子。
盘子中间一朵盛开的白莲花,花瓣呈半透明状,向外自然绽放。中间居然还有花蕾,花蕾是褐色的,看上去像是用肉糜做的。
秦黎以为她在质疑,忙道,&ldo;都是素的,你放心食用。&rdo;
萨拉道,&ldo;做的这么好看,我都不舍得吃了。&rdo;
大家都很好奇她的这份素食,究竟是什么做的,以及是什么味道。所以一时忘了自己的盘中餐,都一瞬不眨地看着萨拉。
萨拉率先开动,她小心翼翼地切开莲花,将花瓣切成一小份,又挑了一点花蕾,一起放进嘴里。
贝肯沉不住气地问,&ldo;什么味道?&rdo;
萨拉道,&ldo;花瓣是大白菜。花蕾……我吃不出来。&rdo;
贝肯实在忍不住心里的好奇,道,&ldo;让我尝尝。&rdo;
于是,萨拉盛了一勺子出来,放在公用小碗里。见状,大家争先恐后地去品一品味道。
贝肯,&ldo;是肉糜?&rdo;
克里斯,&ldo;我也觉得是肉。&rdo;
老编剧点头,&ldo;这确实是肉的味道。&rdo;
闻言,萨拉脸色有些难看,都说了她不吃肉啊!
就在这时,主持人忍不住插声进来,纠正道,&ldo;是豆腐!&rdo;
另外四个都是一愣,克里斯道,&ldo;豆腐我吃过啊,软软嫩嫩的那种,不是这种口感啊!&rdo;
萨拉立即点头赞同,&ldo;对啊,我经常吃豆腐,马麻婆豆腐,还有日本味增汤,都不是这个味道。&rdo;
秦黎道,&ldo;你们吃的是鲜豆腐。&rdo;
萨拉不解,&ldo;难道还有老豆腐。&rdo;
秦黎点头,&ldo;把豆腐放冷冻柜里冻起来,拿出来后化掉冰,再剁成碎末,挤出水。然后,它的形状就和肉糜一样了。&rdo;
萨拉,&ldo;真是开了眼界,没想到豆腐还能这么吃。&rdo;
秦黎对其余四个还愣着的人,道,&ldo;好了,赶紧用餐,不然凉了,味道就要大打折扣了。&rdo;
一语惊醒梦中人,其他人立即将注意力转回了自己的餐盘里。顺着肉皮上的纹路切开肉,一股浓郁的肉香立即钻了出来,贝肯已经迫不及待地往嘴里塞了一口。
肉吃在嘴里,真是苏而不烂,肥而不腻,香糯多汁,皮q肉嫩,味道醇厚,隐隐间还带着一股酒香。
对于喜欢吃肉的人来说,可谓是人间美味。
大家埋头闷吃,一时间,餐桌上一句话也没有,四周就听见摄影机转动的声音。
秦黎打量着在座四个人,她对自己的厨艺还是有把握的,看见他们脸上享受的表情,就知道自己这顿饭没有做失败。
在德国呆了大半年,她渐渐也摸索出了一点德国人的口味规律,爱吃咸,咸中带甜那就更好了。不爱吃内脏,带骨头的,硬骨头还行,软骨noway。要搞定他们的味蕾,最保守的就是肉,十个德国人有九个不会跟肉过不去,还有一个是素食主义者。
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