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——是合格的厨房之人该有的模样。
“若再要换,显得我人不济,”梁大金摆手,似是认了命般对着甄婆婆摆手,“就她罢。我这年纪还做得动,且只需要出御赐几道菜,一个帮厨足矣。”
来的人多,要防的就多,累。
甄婆婆点头应是。
这就与谢沣预测的一样了,本来说直接将寻月棠送来,省得麻烦,他执意如此,说若第一次就送寻月棠来,便梁大金心里喜欢也不会留。
等宴席日近,梁大金心里越来越急,耐心也磨去地差不多,再让寻月棠出马,才会被留下。
“那月丫头,你且跟着梁大人好好做事,若敢偷奸耍滑,我定剥了你的皮去。”甄婆婆嘱咐。
寻月棠又将头深深低下,认真应是。
“那大人您先忙,我老婆子便不打搅了,”甄婆婆说完话,转身出了厨房。
“怕她?”梁大金看着寻月棠。
寻月棠摇头,“不怕,婆婆人很好的。”
梁大金嗤了一声,“小女娃子嘴巴硬得很。”
话虽这样说,他却很满意。方才他的态度已经算作示好,眼前这个月丫头完全可以说句实话,多少求点庇护,但她没有。
“行了,在厨房呆了四年,哪怕只是帮厨呢,基本功总有罢。”梁大金坐到椅子上,抽出了旱烟袋,“来,露上一手。”
“这”寻月棠讷讷,“若不然,大人您给个指点?”
“手边有什么,就做什么。”
寻月棠低头,看到手边是一篮香菇,“奴懂了。”
说是有什么做什么,却未规定只用这一样,寻月棠连着筐将香菇端到了一旁,从水缸里舀水,认认真真开始洗香菇。
后来想到什么,又慌忙擦手,从旁边拿了茶壶来添好水,带着茶杯一道给梁大金奉上,言语颇有些不好意思,“梁大人,奴无状,怠慢了您。”
梁大金抽了口旱烟,吧嗒吧嗒,没说什么好话,轻轻哼了声,磕了磕烟杆收起,接过了茶杯。
这丫头干活倒还利索,就是瞧着不太聪明。
自己如今身负天子旨意,谢府之人均为异己,不太聪明才好啊。
“你自去忙就是,”梁大金放下茶杯,又填上了烟丝。
得了信,寻月棠又回去将香菇洗好去蒂,紧接着将马蹄去皮切成了碎,连着枚鸡子儿一道加进了肉馅儿里,加了油盐酱、白糖、花雕、淀粉等物一道调味后,将肉馅压实在香菇朵上,便上了蒸笼。
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