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过二日,周二郎来了一趟,与佟大强说了他了解的情况。
这位郑郎君确实有些能耐,做南北货的生意,货源是一只商队,有陆路的也有漕运,因此货物十分齐全,要不是资金不足,背景还不够强,这样的铺子进了大集市才是最得当的。
说是与商队的少东家称兄道弟的,再打听来说,定了亲的女郎也是这少东家的亲戚,算起来这条货源是及稳定的了。
不过郑郎君的铺子经营的也很不错了,为人也算诚信,至少还没有听人提起过他铺子的货不好的消息。另一间原来的馄饨铺子经营不善也是没错,没有虚言或是隐瞒。
周二郎道:“此子可与之共谋。”
又建议佟大强在商言商,还是应当立下契约字据,约定分工和盈利分成,他和岳郎君都可以做见证人,当然,郑郎君也可以寻人做见证。
佟大强应下,此前也有提到这个,郑郎君也说要找个德高的令人信服的人做见证才好。
聊了一会子,佟大强拿出一张图纸,给周二郎看:“二郎见多识广,帮我看看这铺子这样做,成不成。”
周二郎拿过来细看,发现是登元坊那间铺子的示意图,上下楼层都分开明晰,从上往下鸟瞰的视野,标注清楚门窗桌椅的位置。还有在侧面写明哪一部分需要什么材料。
他根据图纸所示,在脑海中想象铺子的模样,果真与常见的完全不同。
“窗子都要做这样的?这是什么窗,若能这样大开,确实是很方便的。”
佟大强在旁边就着最近的窗子比划:“就是用按门的法子,也给窗子按上轴,然后成为两开或是单开的窗,窗棱里头镶嵌玻璃,这样铺子里就很明亮了。”
“这里、这里,这些地方按玻璃灯罩,二郎家也用了玻璃,知道这玻璃透光好,还挡风,用玻璃做的灯罩,也是极其明亮的,我曾在那家铺子买过二个,十分好用,如今阿梁阿康读书都是用这个照明。”
周二郎点点头:“确实明亮,也好看,与别家铺子可是大大的不同。”
佟大强又指着地面道:“本打算也用席子铺地就是,可你看这席子,才多久已经蹭破了,倒不如干脆铺一层青砖,再铺一层漆清漆的木板,反倒是清爽,还容易打扫。”
佟大强一一解说其中的设计,这些都是来自他们一家人一起商议出来的结果,结合了老少幼三代人的认同。
周二郎连连点头,拿着图纸细细又看了一会子,欲言又止。
“二郎有话尽管说。”
周二郎道:“那我便直言了,这样的铺子做出来确实好,也独特,但是,造价上面,恐怕不少吧”
经营一家食铺子罢了,需要花费这样多的钱在这块上面吗?
里面还设置了卡座,挨着墙边用半固定的屏风隔开,让每一桌客人相对独立,保留一定的隐私,但是这里的每一个独特的设计,都意味着要花费更多的银钱,即便佟大强不介意花费这些钱,那他的合作伙伴呢?郑郎君与他合作,看重的是能赚钱。
佟幼薇还与她阿耶吐槽,说郑郎君从未吃过她家的菜,只那日已经谈妥之后才吃过,甚至不知道她家是按照每日采购的食材决定当日的菜,竟然也敢出来与他们合作。
周二郎倒觉得这个没什么,因为细算起来,郑郎君也只是出了个铺子和几个跑堂的罢了,这些东西并不会因为生意做不好而贬值,铺子不是给他家做生意,也是租给别家赚几个小钱,且位置并不很好,行情并不好。
佟大强明白好友的忧虑,但并不很放在心上,只勾唇笑道:“无妨,只是我们一家的想法罢了,明日拿去与郑郎君看,若是他也觉得可以,那就尽可能节省的方式尽可能做出最好的效果,其余的更多还是得看手艺呢。”
若是觉得不成,也无妨,拿出里面可以被接受的,能怎么做就怎么做,不过这样的铺子佟大强也是有些向往的,若是将来有一日自家能办起更大的铺子甚至是酒楼的时候,到时候一定要这样做!
“主要还是考虑到门脸朝向的问题,要吸引客人,在他们还没有品尝到菜色之前,就得有些让人眼前一亮的东西,好叫他们有想要进来看看的想法,故而某并不觉得没有必要。”
周二郎点点头,佟大强的铺子能越做越好自然有一定的道理。
聊完了正事,看时候还早,佟大强便请周二郎一块儿去找岳郎君,三人出来找了一家酒肆,浅酌了几杯薄酒,就散了各自回家忙。
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