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佟大强就着鱼刺讲古。
“我还小的时候,有个小童比我还大些,那时候没甚吃的,他阿耶下河摸了好几回,竟有一日摸了条大头鱼上来,喜的他立时不与我们玩耍了,撒腿跑回家。”
阿梁追问:“然后呢?”他吃鱼了?发生了什么?
佟大强深深叹了口气,“第二日不曾见他出来炫耀,我们便在他家附近徘徊,又过了一日他才出来,捂着喉咙很不舒服的样子。”
“问他也不说,后来只我们二人的时候,他又悄悄与我说,是那日吃鱼,家里分鱼肉的时候,因他小的了块鱼尾巴,他娘只得了根边边的鱼鳍,那时候他不曾想到急着吃鱼,特别是鱼尾,竟然有那样多的刺,着急之下,不慎吞下鱼刺,卡在喉咙里,很是不适。”
“长辈团了饭团叫他吞下,他感觉吞咽困难,勉强咽下饭团,却咳出了血。”
阿梁大惊,齐小郎也瞪大了眼睛。
“扎破肚子了?”阿梁大惊道,连一旁的阿程不知不觉也停下劈柴的斧子。
佟大强摸了摸喉咙,“他把喉咙扎破了,疼了好几日,又过了些日子,他与我说什么都吃不了了,嘴里一股腐烂的气味,他觉得自己快要不行了,人也很快的消瘦下去。”
阿梁瑟瑟发抖地抱着齐小郎的胳膊,颤抖着声音道:“他死了?!”
佟大强诧异地看他一下,见阿梁吓的脸色发白,噗通一声,放进厨房外接雨水的水缸里的草鱼溅起水花,阿梁下意识一抖,佟大强拍他一下,喝道:“这么大一小子,怎么胆子这样小,不过是扎了喉咙,怎么就死啊死啊的,想什么呢你。”
阿梁一呆,下意识去看佟幼薇,佟幼薇仰头望天,她怎么会知道这小子怎么这么能想。
齐小郎微不可见地松了口气,把脑海里跌宕起伏的乡土小子因一根鱼刺开启的奇特旅途一键消除。
“好着呢,就是甭管什么鱼,一概不吃。”
阿梁齐小郎并阿程微不可见地松了口气,佟大强挥挥手让他们各自散了去干活去。
阿程继续劈柴,阿梁和齐小郎被佟幼薇赶去温书做习题,佟幼薇帮佟大强把采购来的菜卸下来放进厨房,林大娘也出来帮忙,佟幼薇便与他们商量:“阿耶阿娘,这鱼要养养吐沙吗?”
佟大强瞧了一下在水缸里安静地潜伏者的鱼,道:“不用了,晚上就吃了吧,就是,唉,那三个小子怕是会被我说的故事吓着了,晚上不吃鱼,咱们都给煮了,天又热。”
林大娘嗔了他一眼:“让你胡说。”
“哪有胡说,就是这样的,一点儿虚的都没有,真的不能再真了。”
佟幼薇脑筋一转,又要出主意,林大娘头疼地扶额,这个小娘子又动什么脑筋了,到底还是没叫她安静,“说说吧。”
佟幼薇嘻嘻笑着,狗腿地凑上前,给耶娘捶腿捏肩,十分殷勤的样子。
“别作这模样,有话快说。”
“阿娘,咱们切鱼脍吃吧。”
林大娘有些为难:“阿薇是从哪里听来的鱼脍?阿娘刀工也不及大酒肆的大厨,切出的鱼脍定然不会好吃,且草鱼也不适合切鱼脍,还是罢了吧,阿娘炖鱼给你吃。”
佟幼薇凑过来叽叽咕咕:“阿娘,咱们不吃生的,那鱼肉吃生的得有多腥呢,咱们把鱼肉切成片,放滚水里烫熟,用鱼骨鱼头熬汤底,再添些菜,晚上就这么一锅也尽够了。”
林大娘有些兴趣了,她坐正身体,推开坐在身边的佟大强,把佟幼薇抓过来,在她身边坐下,摇着蒲扇给佟幼薇扇风,摸了摸她汗湿的额头,道:“来,说细些。”
佟大强见状摇摇头,去后院磨面粉了。
“阿娘,咱们家里也还有些香料,阿娘的食茱萸酱也做的好吃,调料香料都有了,只需要把这鱼宰杀以后,去头,把两边的肉切下来,中间的鱼骨头斩成块,鱼头鱼骨头下锅煎,然后下些自家的腌菜,放些香料调料,再挖一勺食茱萸,加热水大火烧开,等到水沸腾,把鱼骨头捞起来,往锅里下些豆芽海带蕹菜,烫熟了捞起来,再调汤的味道,最后趁着汤沸腾,把用淀粉和米酒盐腌制过的鱼片下锅,烫熟就捞起来,再把汤浇上去,阿娘想想,是不是特别香。”
香不香的,林大娘不知道,但是还挺费工夫的,但把菜都投进去一块煮熟了,只这么一道菜,有汤有菜的,晚间一盆也尽够了,这鱼也够大,好几斤呢,不如试试。
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