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因家人对这饼子都很喜欢,也不费什么原料,第二日中午又吃了一餐,佟幼薇饭后便与林大娘提议,可以做些饼子去卖。
只需要一个小炉,一张胡桌,一盆提前揉好的面,一小碗油酥,一张平底锅子,再来一盆炒好的素菜,简单的很,即便卖不了,大不了自家多吃几餐也能吃得了,趁着这会儿还不太热,并不浪费。
林大娘若是那种守成持家的,也难有今天的日子过,细细一想,也很有些希望,不说别的,单是这面粉只需要自家多费些时间就能备好,又有鸡子,家里还攒了些,若不够,再去村里换些就是,如今家家都养些鸡鸭,不怕没有。
“过些日子麦子也该熟了,到时候怕是没时间去。”
“若是卖饼子赚的钱比一亩的麦子卖了还多,倒不如花点钱请村人来帮忙算了,不过,现在说这些都有些早了,先去试一回再说。”
一家人商议了一回,因罗二娘身怀有孕,索性留了三郎在家,小夫妻一块儿,一个主外一个主内,佟大强今日已经领着两个侄儿去码头扛货去了,林大娘就是家里的大家长。
她分派任务:“家里的活计,阿梁下学后也帮着你阿娘做些,三郎也是,别只顾着地里的,左右就是那些水田菜园子,再看看麦子估算还有多久成熟,多分出些时间往家里帮帮二娘,虽然是二胎也不可轻忽,家里的这些牲畜也要照看好,阿梁,你总惦记着放牛,这回我就把这牛交给你了。”
阿梁严肃地站起来,应下这门差事,终于,终于让他等到这一天了!
三郎苦着脸,每当阿耶外出不在家时,他总觉得身上的担子忽的一下重了许多,这个家果然是不能没有阿耶的。
不过从昨日起他就有些奇奇怪怪的,与往日的作风不太一样,若是往常,林大娘说了这些话,三郎多少都得叨叨两句,‘地里的放着便放着,我也跟去帮忙,要不然阿娘你们俩怎么成’‘地里的捣腾捣腾,这不日子也过的挺好的,何必费这力气?’
然而他没有,安静乖巧的,与阿梁同出一辙,只是父子二人内心所想南辕北辙罢了。
佟幼薇若有所思的瞧了他几眼,三郎被她瞧的越发低着头,佟幼薇收回目光,再偷偷观察,发现他常常不自觉的摸摸自己的衣角,然后用眼角的余光去看罗二娘。
佟幼薇在心里偷笑,定是昨日阿耶与他一块儿回来的时候说了些什么,果然自己的调皮促狭不是凭空而来的,定是言传身教。
“阿娘,那咱们一块儿饼子该定价多少呢?”
林大娘想了想,伸出手指来算:“昨日一钵面粉做了七块饼子,那是咱们自家人吃,做的小些,我估摸着一钵能做三块大的,才好卷菜。”
佟幼薇补充道:“一个饼子得灌一个鸡子进去比较好,旁人看了也高兴。”
“说的是,那就一个饼子再加一个鸡子,还要加一些素菜进去,算起来,不如定价一块饼子五文钱?”
三郎和罗二娘默默算了算,点点头赞同道:“可,这样算起来,一斗面也能赚近二百钱呢。”
佟幼薇却问:“阿娘准备用什么来包裹刚煎好的饼子呢?”
林大娘:“我想用去岁攒下的干荷叶洗干净晾干,用来包裹如何?”
佟幼薇又问:“阿娘准备在哪里售卖饼子呢?”
林大娘有些奇怪佟幼薇的问题,但还是回答道:“自然是去码头这样人流量大的地方。”
佟幼薇撅了噘嘴,“阿娘怕是不知道,阿耶那日带了我去吃羊肉馄饨,那馄饨好吃的很,却并没有很多人去吃,一是当时临近午时,集市也比较冷清,二是周遭的扛货工人,并不会选择来吃这个,他们更愿意吃自家家人送来的或是周围小食铺吃点米饭就小菜,吃饱且价低才是他们的第一选择。”
林大娘低头沉思起来,阿薇说的很有些道理,能去码头扛货的都不是什么富贵人家,放到自家来说,做那样的苦力的时候,也不会愿意去买块不知道什么味道,顶不顶饿的来吃,更别说这一块饼子于他们而言,恐怕确实是不够吃的。
罗二娘浅浅的笑起来,开口问佟幼薇:“那阿薇有什么想法,不妨说出来阿家听听?”
林大娘也笑起来,点了点佟幼薇的额角,“就知道你又有什么想法了,罢了,说说看,好歹也是随你阿耶出去见识过的小娘子,比村里同龄的女郎可厉害多了。”
佟幼薇挠了挠脸,尴尬的笑笑,“阿娘吃的盐比我吃的米还多呢,不过是些小童的想法,阿娘听听看有没有什么可用的就是了。”
她整理了一下,从昨日吃到了鸡蛋灌饼之后就有的想法,这东西做出来的关键其实就在揉面和油酥上,阿娘手艺好,揉出的面极好,匀称,也能鼓起大泡,大块的饼子足以灌进一颗鸡蛋液,旁人想要复刻还不那么容易,至少或许可以攒一笔创业基金出来。
昨夜想了许久才睡,从摆摊卖饼,到开店做食铺子,佟幼薇总觉得有些不易,不过万事开头难,即便是失败了,损失也并不很大,还是能负担的起的。
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