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第176章（第1页）

&ldo;他选择熬鸡汤倒是明智的选择，鸡汤的浓淡可以看出一个厨师对火候的控制，不过他刚刚做的那个白色的小东西就不知道是做什么的了。&rdo;

&ldo;不过熬制出美味的鸡汤并非是一件简单的事，若想要真正入味，需要小火慢炖几个小时，而在比赛场上是有时间规定的，这么短的时间鸡汤如何入味，我倒觉得他这一场做的有点差强人意了。&rdo;

几个评委对顾晓安的做法做了评论，主要都集中在鸡汤上，有赞赏的也有略带遗憾的，不过很快他们就全都又瞪大了双眼，因为顾晓安的做法再次超出了他们的预期。

&ldo;什么？这么美味的鸡汤竟然不是主菜？&rdo;

&ldo;这个学生到底什么来头，竟然拿熬煮的如此美味的鸡汤当勾芡的汁，鸡肉更是弃之不用，这么大胆的做法就算是老厨师都未必敢做。&rdo;

原来，顾晓安看到比赛时间所剩不多，而鸡汤也熬制的差不多了，便将其中的鸡肉和香料包都取了出来，然后将浓郁的让人恨不得流口水的鸡汤浇在了豆腐饺上，再淋上麻油，撒上一些胡椒粉、香芝麻，这道豆腐饺就算是正式完成了。

当比赛的钟声敲响，许多参赛者放下自己手上的菜，纷纷探头看向顾晓安，早在比赛过程中，他们就被那犯规的香味给吸引住了，现在终于可以一探究竟了。

经过第一场的比赛，大部分的学生就已经放弃了，纯粹是抱着重在参与的态度，顺便就近观察顾晓安是如何做菜的，怎么能够将菜做的如此美味，当然他们所能够体验的只有嗅觉上的，但是光是闻着就这么香了，吃起来一定更是美味，可惜他们还没有资格可以吃到，只能看看过过眼瘾。

米瑶也完成了手上的菜肴，发现不论是评委席上的评委，还是看台上的观众，更甚至同他们一起比赛的那些选手，他们的注意力无一不在顾晓安的身上，分给她的少之又少，这对走到哪里都是视线焦点的米瑶来说，简直就是一个耻辱。

米瑶愤恨的咬紧下唇，恶狠狠的瞪着顾晓安以及那盘外表上看起来并不是十分出色的豆腐饺，暗暗的思索着什么。

评委已经开始一个接一个的品尝和点评了，但是因为有了顾晓安在前，其他人的菜品起来简直索然无味，他们恨不得能够加快速度快点到顾晓安那里尝尝那个新的菜品，可惜这是比赛，他们需要维持公平公正，哪怕知道这些选手已经失败了，但是却也不能敷衍了事。

那边评委们尽量的控制自己的速度，而这边米瑶看看评委，在看看顾晓安小心对待的豆腐饺，一个计策袭上心头，嘴角微微上扬，露出一抹邪恶的笑。

这次，我倒要看看你还能怎么参赛！

评委很快就来到了米瑶的面前，开始品尝米瑶做的菜，第一场评委还给了米瑶一个很高的分数，但是有了顾晓安在前，这次的品尝，就觉得没有之前的好吃了，不过比起其他的学生还是绰绰有余的，所以给的分数也不低。

米瑶过后就是顾晓安了，评委们的眼神明显的亮了起来，让米瑶心里又对顾晓安狠狠的记上一笔。

&ldo;啊！&rdo;就在评委从米瑶身边走过，走向顾晓安的时候，米瑶突然大叫一声，然后直直的朝着顾晓安所在的位置倒去，而此刻的顾晓安还在做最后的摆盘，完全没有想到米瑶会倒过来。

评委们和观众们眼睁睁的看着那精美的白色饺子被从中间戳破，露出里面翠绿的馅料，模样变得十分狼狈。

&ldo;对不起，我不是故意的。&rdo;米瑶急忙站起来，看到饺子如她所愿的破掉了，心里痛快，道歉也变得不是那么难以接受了。

哼，这下子看你还怎么参赛。

&ldo;米瑶，你绝对是故意的。&rdo;米雨辰一看饺子变成了这样，情绪比顾晓安还要激动，直接就指出了米瑶的目的。

&ldo;我、我不是故意的，我也不知道为什么会被绊了一下。&rdo;米瑶反驳道。

而听了她的话的评委脸色都黑了，因为就是他们从她身边走过的时候发生了意外，那岂不是就说是他们故意绊了米瑶吗？

虽然碍于米瑶的身份，大家都没有说什么，不过心里对这个女孩的印象却变的奇差。

比赛可以比不过人家，但是人品一定不能输，就这样输不起的人，肯定是无法在厨艺上走得更远的。

&ldo;你……&rdo;米雨辰气得还想要和米瑶争论，不过却被顾晓安轻描淡写阻止了。

&ldo;小辰，没事，这道菜本身就是要戳破了再品尝的，诸位老师请用。&rdo;顾晓安脸上带着一丝微笑，并不浓烈，却让人看了感觉无比的舒服。

虽然饺子的卖相差了一些，不过那香味却更浓了，而且里面的馅料绿的青翠，红的艳丽，就像是刚采摘下来的一样，丝毫没有被做成成菜那样蔫耷的样子，仅凭着这一点，评委们心中就已经给顾晓安竖起了大拇指。

能够将蔬菜控制的如同刚刚采摘下来的样子，足以可见对火候的精准把控。

众人夹起碎了一半的豆腐饺，送入口中的刹那，均被那浓鲜的口味给征服了，蔬菜的清脆鲜嫩，火腿的献咸，豆腐皮的滑嫩，再加上因为碎掉而吸收了鸡汤的浓郁，这一口下去，简直让人恨不得将舌头也一样吞下去。

&ldo;太好吃了。&rdo;一个评委没能把持住，赞赏脱口而出，也顾不得现在是在比赛现场，急忙的又夹起一个塞进嘴里，细细的品味着。

顾晓安是按照评委的人数做的，一人一个刚好，大家被这美味迷得简直找不到北了，好想要再吃一个的时候却发现盘子里就只剩下一点鸡汤了，若不是还要维持最后一点的形象，他们都恨不得将盘子里的汤都舔干净。

&ldo;这道菜叫什么？&rdo;终于有评委想起正事来了。

&ldo;豆腐饺。&rdo;

&ldo;饺？饺子？这就是传说中的饺子？&rdo;一个评委惊讶的说道。

这个世界是没有饺子的，因为没有面粉，所以没人会做饺子，但是大家却知道饺子的存在，历史的发展让许多古时候的菜谱都失传了，现在仅留下来的都保存在博物馆，其中就有一本讲美食的，可惜里面只有图片和名称，却没有做法，因此饺子就成为了传说的美食之一。

&ldo;唔……也算得上是饺子的一种，不过却不是普通的饺子。&rdo;顾晓安想了想回道，虽然这里的饮食文化不太先进，但是也不能误导他们，毕竟真正的饺子是要用面粉做皮才好吃的。

如果不是问及做法是厨师的忌讳，这些评委都恨不得问一下真正的饺子要如何做了，但是就算是这样，他们今天也算是超值了，不管是第一场的菊花豆腐、扣三丝，还是现在的豆腐饺，都让他们再次增长了见识，收获颇丰，也让他们对接下来的第三场比赛更加的期待。

&ldo;好好加油。&rdo;评委在临走的时候，还是没能忍住鼓励了一句。

&ldo;谢谢，我会的。&rdo;顾晓安虚心接受。

米瑶在一旁全场观看，更是恨得要咬掉一口的银牙，本来她是想要捣乱让评委对他的印象不好的，结果却没想到弄巧成拙了，对方的菜本身就是要弄破让馅料吸收鸡汤的味道一起吃的，她不仅没能陷害成功，还让自己陷入到了被动的局面。

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