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第 3 章（第2页）

一碗清气的生菜汤下肚，压下唇舌间的干渴躁动，四肢的寒意尽褪，此时的凉风打在身上便只剩享受。

张庭柚这餐吃得满意却算不上舒心，估摸着生菜还留有大半，正适合给在外面吃了的儿子孙子清清肠。

林书芒刚睡满一个小时，人还没清醒，就被方女士赶去收菜。下午买菜的多半是朝九晚五的打工人，别墅区得闲的老太太和保姆才有时间和精力一大早买菜。

林书芒家的东西略贵于外面，但在综合市场里绝对算是性价比极高，质量对得起价格。

下午的生意最好，林书芒这次收了一百五十多斤生菜，将近上午的三倍。送到店时间刚好，正赶上最早一批下班的人。

水果店的三个中心岛台，被绿油油水当当的生菜堆满。还没摆好，就有人进店选上了。

林书芒下午没打算和方母一起看店，送菜下来的时候就先把外卖点上了现在回去刚好能赶上。

外卖小哥比他先来一步，林书芒坐在三轮车上接过冰块哐当冒着水珠的奶茶。

进了家，绿草再无顾忌，熟练地翻出杨枝甘露，用草叶子卷成的吸管猛吸奶茶。

林书芒从袋子里拿出自己的，任由咪咪抱着比它还大的奶茶蹲在鞋架旁。

后天开店，林书芒和几个供货商再确认了一遍送货时间。现在万事俱备，只看天意。

天光未亮，林书芒已经拎着蔫蔫的咪咪把生菜送到店里。阿香姨的丈夫沉默寡言，专管送货，知道这是林书芒的店，见左右无人，用法术隔着门把十来斤的猪瘦肉送到店里。只在微信上留下一句冷酷的已送达。

东西都陆陆续续送来，不到五点半，订的货都送齐了。

林书芒在进厨房前特地给咪咪换上了新盆，又套上了两层食品级的防护，把盆包的严严实实。

给草叶子洗过后，勒令它不许切得烦了就用草叶，必须用刀。

等咪咪的草动化切肉流水线已经开工，林书芒连忙开火把汤熬上。七幅鸡骨架和五根大筒骨洗净入锅，倒掉混着姜片大葱的血水。

把骨头放到凉水下冲洗干净便扔进大铁锅里。火开得大，水咕嘟咕嘟的冒泡，两只去头去尾的三黄鸡溜进锅里，动静便压在了水面下。

两斤肉沫和香料包在一大锅汤面前有些不够看，水温照样肆虐它们。

林书芒在咪咪急促且有规律的剁肉声中把火关到中小。

将粉拆开包装搬到后厨的架子上，林书芒的厨房是半透明式的，煮粉，配菜和取粉的窗口都在右边。中间则立着一个比人还高的大铁架，316的钢材花了他不少钱，不过能省下一个切菜工，还是很划算。

大铁架左边就是咪咪切肉的地方，肉片他准备了八斤，剩下的五斤绞肉机打碎。

咪咪的效率很高，不到半小时就切了将近一半。林书芒赶忙把生菜剥开洗净，好在玄学加速的作物生长时间短，尘土和虫子都少，不一会儿就洗了一大盆。

中间林书芒给汤里扔了一大把猪肚菌提鲜，即便盖上钢制的密封盖，鲜香也满室飘。

六点五十，林书芒终于忙完准备工作，准备开门营业。

逼人的香气随着盖子被掀开，迅速窜出门外，可惜这条街上客流量少得可怜，只有零星几个吃过早饭的打工人朝这边望了望。

林书芒的新店没有花束炮仗，除了装修新一点，与街边的小店并无不同。

这一片的店铺都是特殊办事处的地产，开店的多半是一时兴起，玩心大作的不安分子。但好在政府扶持租金够低，还是有几个老实人坚持下来。

七点十多分，林书芒的店里终于走进了一个人。

二十多岁的青年人对林书芒黄底红字的价格牌无动于衷，反而是价格刺痛了他的双眼。

十二块的肉片粉，十一块的肉沫粉，青年望着林书芒想到，这样清澈的面孔下，居然是奸商的心。

“一碗肉片粉。”好在青年人早已习惯了青山区高昂的物价，而且他也不好意思说不要，就当今天迟到被扣钱吧。

取粉时看到粉面上满满的肉片，青年心想，这个年轻老板倒也没那么坑。他不爱加些杂七杂八的东西，直接略过自助料台，找张桌子开吃。

刚出锅的粉热度惊人，青年被烫了一次后改吃肉片。肉片滑嫩还有一股肉香，青年判断出老板买的猪肉质量还不错，对价格又放下了一点偏见。

生菜没有完全烫软，根部嚼起来脆生生的，清甜爽脆。青年赶着时间上班，感觉粉微凉了些就猛吃起来。

林书芒站在玻璃窗后直击他的深渊巨口，铁嘴铁胃，被惊得目瞪口呆。

店里又来了一个人，青年刚好喝完最后一口汤，放下碗。进来的人猜是味道还不错，现在少有人吃得这么干净了。

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