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第十六章家书(第2页)

雨晴说,“我听说有些红茶在制作过程中借用了花香和果香,更增加了茶的香味。”

“这也不是什么稀罕事,只是在茶叶发酵的时候,加入一些配料而已。不过具体怎样制作,我也没有真正见过。”

沈老太太饶有兴味的看着他,“看来,你十分熟悉制茶工艺和流程,我们天天在这里说茶叶,倒是班门弄斧了。”

秀奇谦虚的说,“老太太过奖了,前两年,我在一家制作普洱茶的茶庄里做了两年伙计,略微学到些皮毛罢了。”

“哦?”老太太越发来了兴趣,“那你可曾到过普洱。听说那里的红茶做得很好。”

秀奇说,“我正是在那里学的制茶工艺。”

雨晴一听,立刻来了劲,她笑着对沈老太太说,“娘,我正为我们今年的茶叶销路发愁,现在绿茶滞销,我们可不可以试着做一些茶饼和红茶,这样,即使茶叶一时半会销不出去,我们也不用担心,反而可以多储存一段时间提高茶叶的价格。”

“我早已有了这个想法,只是,苦于年岁已高,你又是一个年轻姑娘,没有办法走出去。如今,真的是瞌睡遇到枕头,哪里知道高人就在眼前。如果真能学成制作红茶的技术,这倒是帮了我们沈家的大忙了。”

听到老太太这样说,文娘心里七上八下,她也顾不上其他,有点焦急的问,“秀奇,我怎么从来没有听说你会制作茶叶呢,到底会是不会,这可做不得半点假。”

老太太望着文娘笑道,“这几天相处下来,我知道秀奇是个稳重的孩子,他既然敢说他会制茶,自然是有过人的技艺,你又何必担心呢。”

秀奇明白文娘的担心,他笑笑说,“姑母,我自从离开家里,就到茶庄里做伙计,虽然不敢说能够制作出最好的红茶,但一般的,总是还可以糊弄过去。”

“红茶的品质,除了制作工艺,还要看鲜叶的质量,我在这里住了一个多月,这里海拔高,气候寒凉,加上沈家茶园管理有方,鲜叶品质自然是没有话说。而红茶的制作,关键是发酵,你刚刚看到的茶饼,就是我自己亲手做的。”

沈老太太笑着看了文娘一眼,逗她说,“文娘,你是害怕我们把你文家的技艺学了去吗?”看文娘有点赫然,她又笑着转向秀奇,“既然有了你这句话,那么,我们准备准备,开始着手采摘二道春茶,再拖下去,只怕就真要耽搁了。”

俊杰吾儿

自你离家后,已半载有余,如今家里农事繁重,吾又老迈,立夏以来,身体更是每况愈下,腿疾迟迟不愈。幸有雨晴殷殷照顾,免了许多病痛之苦,然思子之心日盛,还望尽快回家一聚,以慰母念子之心。急盼。

母亲执笔

收到母亲的信,望着坐在床上的悦玲,俊杰左右为难。如果回去,悦玲怀有身孕,自己一个人在家,万一有个闪失,怎么办。如若不回去,那母亲那边又催的急。左思右想,俊杰便想着先让悦玲去修杰那里住两天,自己回家去看看母亲再说。

哪知道修杰一听俊杰的想法,立刻一口回绝。姑且不说老太太先打了招呼,就算没打招呼,修杰也不敢让悦玲来住,这不明摆着是承认了悦玲是沈家的媳妇,那对雨晴又怎么交代。

悦玲一听到俊杰想回去看母亲,眼泪就掉了下来,半天才说,“你母亲若是不让你回来怎么办?”俊杰实在没有办法,只得先把回茶庄的事放下。

沈老太太知道悦玲怀孕的事,虽然生气,但想着事已至此,也没有更好的办法。如果俊杰看到信,能够回来,和他好好商量一下,只要让雨晴继续做沈家二少奶奶,那个华姓女子,也不是没有转圜的余地。

但是,左等右等,沈老太太也没有等到俊杰,慢慢也就灰了心,心中对悦玲的憎恶,更是多了几分。一生气,便教阿才专门到县城捎话给修杰,让他各种生活用度,一律不准资助俊杰。

随着悦玲月份渐大,俊杰更是断了出外谋事的念想。县城发展滞后,俊杰一时找不到事做,没有收入来源,两人的日子越发难捱。

谷雨过后,沈家茶园几十亩的生荒地,终于被重新翻了一遍。这几天,天气一直半阴半晴。雨晴早已经将种子按户数分好,只等这场雨一下,就开始播种。

几天后的一个傍晚,酝酿了许久的雨终于下了起来,淅淅沥沥,一下便是两天。

放晴的时候,雨晴带上阿贵阿才和农户们一起上山种玉米。看到雨晴亲自下地,农户们更是不遗余力,两三天的时间,几十亩的玉米就播种了下去。

等到玉米长得齐膝高的时候,雨晴又到山下的村庄买了地瓜秧,间种在玉米地里。

沈老太太看她一门心思扑在茶园和地里,也并没有为俊杰的事情过多烦恼,心中也暗暗赞叹她的稳重。

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