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仁和馆。
后厨。
姚禹的惨嚎无人理会。
那些也累得不轻的厨师听着他的叫嚷惨嚎,非但没有流露出同情,甚至还露出幸灾乐祸的笑容。
下午两点。
吃过了迟来的午餐,姚禹靠在椅子上坐了好一阵,才恢复了一些体力。
不行!
不能再继续这样了!
今晚的麻婆豆腐,说什么也得让其他人来做。
要不然,他非得累疯不可。
现在的姚禹,只要一闭上眼睛,满脑子里就会浮现出翻炒麻婆豆腐的情景。
如果再这样下去,他神经都得崩溃。
姚禹摸着下巴想了会儿,很快决定,让徐云乐来接替他做麻婆豆腐。
其实姚禹的这种麻婆豆腐,能不能做的好吃,主要就看秘制红油的滋味加成。
如今杨锐、陈立早已学会了秘制红油。
让他们来接替姚禹做麻婆豆腐肯定是没问题的。
可是那两个货特鸡贼,知道最近炒麻婆豆腐是一件很辛苦的事情,所以压根不上当。
就算姚禹逼着他们做,他们也会故意把口味做差,装出一副“我们也很想帮忙,但真的做不好”的亚子。
因此,姚禹才会把主意打到徐云乐身上。
徐云乐是仁和馆的面点师,做炒菜的手艺也不错。
和后厨的其他厨师相比,徐云乐的天分最好,姚禹几次教了他一些新菜,他都能很快学会。
相较而言,唐颖特意请来的江源、张志云等,可塑性就要差一些。
选好了苦力人选,姚禹马上行动。
他回到后厨,踹了一下正坐在面点间外刷抖嘤的徐云乐:
“哎,想不想学一道大菜?”
徐云乐抬头看了看姚禹,果断摇头:“不想!”
开玩笑。
这时候姚禹还会教什么菜?
肯定是麻婆豆腐啊。
谁要是最近学会的姚禹的麻婆豆腐,那就得顶替姚禹的苦力位置。
再说他一个专攻面点的,学会了麻婆豆腐又有什么用?
等食客们的新鲜劲过去,麻婆豆腐销量必定减少,到时候,仁和馆还是主打本帮菜的仁和馆。
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