手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!册子上面是灰蓝色封皮,印着有总账两个大字。
这是京城松鹤楼上个月的总账账簿。
和珅拿着账簿有些呆了,别看他家每个月都吃着松鹤楼的分红,但和珅从没叫人查过松鹤楼的账簿。
这要是使人去查,就太较真儿了,两家间的味道也变了。
“兄长且掀开来看!”
赵亮脸上还是有点自豪的。
这种记账方式可是他搞出来的,比起一般的流水账是强的太多了。当然了,作为一个非专业人士,太复杂专业的复式记账法他也整不出来。
赵家的账本整体技术含量上依旧没有超出眼下中国的现有轮廓,还是四脚账!
但记账的形式变了。
一样都是格格框框,赵家账本上的大框子,每一天的收入、支出、损耗、净入都分列记载着,每一天都是一横列,一天天的都写的清楚明了,今天的收益和昨天、前天的收益是大致相同,还是持续走高,亦或是忽高忽低,一切都一目了然。
而且不止有难写的传统汉字,还有容易写的现代数字。
和珅是看账本的行家,当初叫赵亮好一阵头疼的四脚账他是手到擒来。在搞明白了现代数字代表的意义之后,那看账本的速度就更快了。
几分钟的时间就对松鹤楼上月的收益损耗熟悉于心了,那12345678的确比壹贰叁肆伍陆柒捌玖这些字看的更顺更快。
这虽然在框架上还是四脚账的模式,但实际上却更加细分了,每一天的营收都看的清楚,还能有一个非常具体形象的比较。要是对哪天的账记有了疑惑,单独将那一天的日清簿给找过来,那当中的分类更是详细,从当日的食材购进耗损,到当日的那一道菜被点了多少回,总共多少钱,都记得清清楚楚。
而月结总账的下面还有每月总结性的货清簿,算是这个月的货物清单了。
以白菜为例子,从二月初一的价格到二月底的价格,每一日都有记载,还有每日进购的份量,这很直接的就应证了总销售额度。
因为松鹤楼每样菜品都是有固定的用料的,买了多少白菜,用了多少白菜,拔一拔货清簿里头关于菜品点单的记载,那是否相吻合就一目了然了。
松鹤楼当然允许有多余的耗费,就跟之前满清加的火耗一样,把碎银子融成官银,那是要有火耗的。松鹤楼的后厨也是一样!
但你不能太过分不是?
赵家给的工钱可是不低,你在这当厨子的,总不能拿着松鹤楼做御膳房吧?
给皇帝当厨子的薪俸很低,但在京城内外却有大把的厨子花钱也愿意进去,原因就是他们在御膳房里能捞的更多。
松鹤楼这儿可是要杜绝这一现象的。
这种法子对和珅有没有帮助呢?只需要去看和珅那大喜过望的神态就已经有答案了。
把这种法子融入户部——和珅可以直接上折子给乾隆,如此法子能叫皇帝更加明了的知晓各省州府地方税赋多寡的变动——叫户部各清吏司照此规范整理出账本来,那要从中揪出一些龌龊事,可就不要太轻松了。
户部这样油水丰厚的衙门,哪个清吏司是干净的?
他和珅在户部里头的份量怕立马就能变得不同!
虽然这会叫他短时间里得罪不少人,可和珅很清楚自己最大的粗腿是谁,只要让皇帝高兴了,丰升额再一等公又能奈他何?
自己年纪轻,功劳不显,又无强劲的家势襄助,骤然坐上高位,满朝文物中看他和珅和致斋不顺眼的人简直不要太多。
厄运值已拉满 替嫁后我和皇叔真香了 他家小祖宗最甜啦 腹黑相公枕上宠施落卫琮曦 满级大佬拿了病弱剧本 位面道君 摊牌了我是最强圣人 我只想安稳地活下来 阴婚不散:鬼夫大人狠狂野 我不修炼也能无敌 游钓万界 倾世贵女 娇娇女被九叔宠野了 唐潜 网游之法神崛起 我在大明割韭菜 快穿BOSS又表白了 我练了辟邪剑谱 独家娇宠已上线 偏宠反派的主神回来了
天龙八部中的逍遥派神功,纵横异界,凌驾永恒!我是胡莫,我有逍遥派功法,顺我者,与我共同荣华富贵,逆我者,北冥神功伺候。在此老虎恳请诸位,喜欢这本书就收藏,投票支持吧。日更两章,力求永无间断。...
成亲第一天,她没有证明自己清白的证据。第二天,陪嫁大丫环成了夫君的爱人。第五天,她被利用完所有价值后惨遭残害一瞬闪光,她竟然重新回到了八岁那年!前世错把仇人当恩人,这一世,她绝不做任人摆布的千金小姐,她要一步一步收拾那些欠她的人!...
撞破未婚夫和妹妹背叛,她直接把渣男暴打了一顿,继而转身便抱上了金贵的大腿。本想用完就扔,却没想到从此被缠上了。某女喂喂喂,这位大佬,说好的只是用一下的,怎么还沾上我了。某大佬你只说用一下,也没说用多久呀!某女你你还要脸吗?某总裁不要了!...
梦魔是什么?为什么拯世三侠当年拼力封印后,却有人要解印?当年的师兄弟却反目拼命这是一个男人的成长传奇故事。世界如此渺小微尘,上古梦魇是粘稠的黑雾,遮蔽天日徘徊在哭墙的灵魂伴着血色的新月,圣墓前的花瓶中玫瑰盛开已久。邪恶在维多利亚的月光下,血色的开场。穿越时空,远古的气息如同黑夜潜行的魅影,破碎新光穿过光阴。命轮已经开启,残酷的梦幻之城伴丧钟降临,敲响轮回无奈的觉悟只能更残酷一切都为了通往圣堂的路吹不散的雾隐没了意图谁轻柔踱步停住那无色失乐神魔之墓,溃散的神魂会被唤醒背影飞向阴霾苍穹,鲜血流散黑色银河就像边笑边掉泪凝视着完全的黑无法阻挡悲剧蔓延的悲剧会让我沉醉晃晃忽忽,谁的脚步?...
握阴阳,制五行,反手立天地,覆手夺乾坤。天地神佛阻我,杀之!禁忌生灵挡我,杀之!荒古遗族乱我,杀之!世间无上,唯我大天尊!...
一个在山上学医学武的富二代,在得知父亲病重后,决定下山,夺回属于自己的一切,于是,一场都市狂澜开始卷起...