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“不是,那往里边放排骨干啥?”
“谁知道,估计杂交出来的好吃吧。”
见到这一条弹幕,张扬扑哧一声笑了出来,无语的看着直播间里。
“这是吊汤,只不过我没有加鲫鱼,而且正常来说吊汤的工序还是比较复杂的,咱们就按照简易的来,煮完汤的肉完了直接给大黄和大圣它们俩加个餐就行了,我也可以弄一点凉拌。”
张扬采用的是一种小锅炒制法,够他一个人吃的就行了,将配料和香料全部准备完毕之后,他将那些香料拿出来长的全部剪短然后放在水中浸泡。
“自制火锅底料,配料的话牛油斤、色拉油斤、z县豆瓣斤、白酒0克、醪糟0克、滋粑海椒斤、还有生姜大蒜花椒之类的东西,辣椒自然也是必不可少的。
再就是香料了,有白扣、草果、三奈、丁香这些东西,具体的配料大家可以在网上去查,我就不多说了。
咱们现在只有一口锅,就只能一步一步来了,先把豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉冰糖这些东西炒拌均匀。”
说着他就拿起锅将那些配料按照先后顺序一样样的放进了里边,拿起锅铲翻炒了起来。
等到将这些东西弄好之后,他赶紧将锅里的东西倒进一个盆里。
“咱们下一步将牛油熬化,然后加入色拉油烧到七成热。”
将锅洗净,放入凝固的牛油,张扬开始等待牛油融化,同时给直播间里的人提醒了一声。
“等两种油混合完毕之后,就直接淋到之前炒好的豆瓣上,这时候要注意了,一定要边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化,直到油淋完为止。”
说着话,锅内的牛油已经在高温的作用下慢慢的融化,张扬看着时间直接将色拉油慢慢的倒了进去,一股特有的牛油香味立马散发出来,飘荡在房车内,并且顺着打开的窗户飘了出去,这时候张扬还没有打开抽油烟机。
等到差不多的时候,立马将锅内熬好的两种油倒进了一个盆内,然后将之前炒好的豆瓣重新放回锅内加热,将熬好的油慢慢的倒进其中,并且用锅铲不断的搅拌着。
与此同时,他也打开了电视,找到了新闻频道,准备看一下这次的暴雨到底是个什么情况?造成了什么后果?
电视打开,几乎就在瞬间他就看到了最新的关于沿海城市的新闻,而且主要集中在岛青魔都这些海岸线附近的城市。
“观众朋友们,‘号’台风已登录我国沿海地区,目前由于台风所带来的强降雨,岛青、魔都、连云市等地已多处受灾”
新闻主播所说的话在房车内响起,正在熬制火锅底料的张扬不由得将注意力转移到了电视上,面色凝重的看着新闻中所播报的画面。
暴雨连绵、狂风呼啸,画面中所出现的城市正好是岛青这边,路面上的积水上方漂浮着各种落叶以及被风吹来的生活垃圾,路边的行道树也是被摧残的不像样子,东倒西歪的,张扬甚至还看见路面上随意的扔着好多折坏的雨伞,
“岛青不是在海湾里面吗?过来也是先从高丽国来的呀?”
“楼上的,你的消息有点闭塞呀,高丽国那边早就被破坏的不像样子了。”
“没错,这个台风确实是太溜了,直接一路杀了过来,到了岛青这边居然还有这么大的威力。”
“想不通,真的想不通,为啥不提前消失呢?”
“我们夏国的那些神仙呢?这时候咋不出来阻挡一下?”
“噗,楼上的中二病犯了。”
“神特么神仙,你咋不说让大圣过去呢?一棒子直接把台风打回去。”
“噗,楼上你的中二病也挺严重呀。”
张扬虽然担心那些受灾的当地人,不过此时他也没有任何办法,到时候看吧,他在心中决定,如果到时候有捐款的捐款的话,就捐一点钱吧,其他的他人微言轻也做不了太多。
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