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五香粉、十三香、白糖都已经做出来了,剩下的就是静待酱油,对于林半夏来说酱油才是最重要的调料品。
等待的时间内,大部分时间都和杨军医在一起编撰医药论和药材大全,偶尔会去作坊看看,来福和招财两人按照林半夏教的方法,做了许多五香粉、十三香和白糖出来。
三月中旬,让林半夏翘首以盼的酱油终于可以出缸了,从开始制作到出缸,耗费了整整半年的时间,虽然时间比较长,但对于好酱油来说时间根本不够,不过林半夏也已经很满足了。
掀开棉纱布的那一瞬间,一股浓郁的酱香直扑脸面,黑亮的酱色让林半夏心满意足,连忙让来福将酱油倒在锅里熬煮一番,再装罐冷却。
李芷柔看着黑漆漆的酱油,皱着眉头问道:“师傅,这就是等了半年的酱油?”
林半夏点了点头,“中午给你做酱香肘子吃。”
有了酱油许多酱类菜就可以出炉了,中午大家在餐桌上出现了又香又好看的红烧肉、酱香肘子、酱香鸡等,有了酱油,所有的肉食、菜已经不像之前那么白淡了。
颜佳看着满桌的菜,忍不住感叹道:“王妃,我可是一步一步的见证着吃食越来越好吃、越来越好看,现在这些菜,真可谓是色香味俱全啊。”
林半夏也感叹不已,刚来的时候,大部分的菜都是水煮,偶尔有些菜是用猪油炒的,肉食也十分腥膻,现在能吃到这些色香味俱全的吃食,还真是不容易。
“大家赶紧吃吧,尝尝我用新调料做的吃食怎么样。”
又是空盘行动的一顿饭,林半夏现在才觉得,这才是真正的好吃。
吃的太多了,大家都在院子里散步,林半夏感受着已经暖和的天气,脱掉了身上的斗篷递给了香草,想来已经到了种生姜的季节了,便带着青月去了作坊。
张婶家自从开了米粉铺子后,整日都是早出晚归,所以白日都不在家,林半夏只好到作坊去找林月。
到作坊的时候,林月正在抽样检查雪花皂,林半夏对着林月的背影喊道:“月姐姐。”
林月连忙回头,走到林半夏身边,笑嘻嘻的说道:“东家又来检查了呀。”
林半夏嗔笑,“有你这个大管事在,我哪里需要自己来检查啊。”
林月挽着林半夏的手,“嘿嘿,你来找我有什么事吗?”
林半夏拉着林月往作坊预留的一间办公室走去说道:“现在已经是三月中旬了,已经到种生姜的季节了,去年大庆叔同意帮我种生姜,但我感觉这些生姜还不够,我打算让村里愿意的人一起帮我种生姜,你觉得呢?”
林月表示赞同的看着林半夏,“现在每天用的生姜要好几百斤,大部分都是从南部送来的,如果村里就有的话,可以节约很多钱。”
“我也是这样想的,我和金溪村的人签了合约,他们种生姜,我们收生姜,我想把村里种生姜的事情交给你。
林月点了点头,“没问题,你打算怎么做?”
林半夏想了想,“我朝规定,新开荒的地三年内不用缴税粮,可以让大家多开荒,全部种生姜,到时候我们全收,姜种全部由我们作坊买。”
“好,那我现在就去找里正。”
“我和你一起去吧。”
很快两人就到了里正家,将来意说明后,里正不可置信的看着林半夏,“丫头,你确定种多少收多少?”
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