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皇后夹起碗里的菊花芙蓉虾,送入口中细细品尝。
虾仁圆润水灵,和冒着热气的滑蛋在口中相遇,两种截然不同的口感却让整道菜都变得鲜嫩无比。
咽下后,似是还有花香萦绕于舌尖之上。
让人意犹未尽,流连忘返。
景宁帝咀嚼着口中的菊花刺身,觉得浑身都被清新的花香和浓郁的果香所环绕,仿佛置身于一个巨大的园林之中,沁人心脾。
他已经将所有的菜都尝了一遍,最喜欢的就是这道菊花刺身。
菊花清嫩雅致,若是光吃菊花瓣,还会尝到一丝不易察觉的苦味。
可是加入香蕉片,苹果丝和特制的酱汁后,吃起来瞬间变得又甜又香。
再加上酥香爽脆的花生碎,咀嚼之间,几种有着微妙区别的口感在唇齿间相互追逐,交织缠绕,最终碰撞出一种别样的香甜。
每嚼一口,都能够感觉到甜意交织,芬芳环绕。
景宁帝咽下口中的菊花刺身,仍感觉有花香和果香盈溢于唇齿之间。
他愣了愣神,端起一旁的酒杯抿了一口。
不过是如此简单的做法,却能够将花果的香甜都发挥到了极致。
看来当时将棉州县指给那个丫头,果然是正确的选择。
这次的席面也做得很不错,要赏她一些什么好呢?
……
第一场宴席已经到了尾声,侍女们将一道道饭后甜品呈到饭桌上,供宾客们享用。
有菊花薄撑,菊花汤圆,还有菊花水晶糕。
周氏看了看面前的几款甜品,夹起一块菊花薄撑,送进嘴里。
刚咬了一口,她便瞪大了双眼。
薄撑口感层次丰富,外皮酥脆,内里却糯如汤圆,馅料满满。
一口咬下去,牙齿先是穿透那层酥脆的表皮,然后便触及薄撑那层软糯的内壁。
再咬下去,便咬到了由花生碎,芝麻,糖渍菊花做成的馅料。
又脆又软糯的饼皮与内里的馅料层层交叠,细细咀嚼,菊花的香甜、花生和芝麻的酥香,与饼皮外脆里糯的口感融合为一体。
每嚼一口,都能够感觉到各种香味萦绕于唇齿之间,在舌尖展现绝妙美感,让人陶醉其中。
周氏一口接一口地吃着菊花薄撑,没一会就把一整块薄撑吃得干干净净。
她端起茶杯,喝下一口菊花茶。
淡雅的清香和口中的甜香完美地结合在一起,让人顿觉幸福满满。
另一边,沈华筝几人也在喜滋滋地吃着甜点。
“筝筝,这个糕点好好吃啊。我好喜欢。”
乐佳郡主和周瑛也尝了尝这外脆里糯,又香又甜的菊花薄撑。
嚼一嚼,脆皮的焦香与馅料的菊花清香,花生和芝麻的香气相融合,再配上薄撑那又脆又糯的口感,实在是太好吃了。
而且也不会太甜,不腻口,就是香!
周瑛:“确实很美味,糯米皮和里面的馅料实在是太搭了,香脆软糯。”
沈华筝:“薄撑不仅有甜的,还有咸的,下次我做咸的给你们尝尝。“
薄撑是一种用糯米粉做成的卷饼点心,分为甜和咸两种口味。
甜口的薄撑以花生碎,芝麻和白砂糖作为主要的馅料。
而咸口的薄撑内馅的主角则是沙葛粒、猪肉粒以及胡萝卜粒等咸香多汁的馅料。
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