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这绝对没错。
这年月……cheesecake,hamburger,这些洋东西还都没有呢,就算是做出来,也未必一下子能得到大家伙的认可。
再了。
从长远上来讲,也并不适应市场的发展……未必能赚大钱。
反而是奶油蛋糕这一块。
洪果儿想大力开发一下。
奶油蛋糕就算是到二十一世纪,也是备受欢迎的食品……结婚典礼,公司开业,甚至老少皆宜过生日,奶油蛋糕都是必备首选之物,如果做好了,公司还可以上市呢。
洪果儿把这个意思跟唐倩倩讲了。
唐倩倩略微沉吟了一下,“实话实啊,现在市场上有蛋糕,可那多数都是糖粉做的,特别甜,吃起来齁人不,对健康还没好处!颜料也都是色素!吃完了,颜色都留在了舌头上!我们家的奶油却不一样!我都是按照你给的配方做的。香甜爽滑!在咱们店里也卖了一阵,反响一直不错,可就有一样……”
她认认真真的分析一下,“价钱相对的贵了一些!而且,奶油蛋糕好像也并不是很打眼!如果摆到美食节上,会有人注意吗?”
洪果儿笑了,“如果咱们做大了!当然就会有人注意了!”
“做大了?”唐倩倩一时没反应过来,“怎么做大了?你还能做成一米宽?做成个大桌面?”
“傻二嫂!”洪果儿揽着她的肩膀,眯着眼睛笑,“咱们不往宽了做,往高了做!就做个8层的大蛋糕!我都已经想好了!就取八仙拜寿的寓意!每层都有一个栩栩如生的仙人,最顶上是个大寿桃外加太上老君……”
“哎哟我的妈呀!”唐倩倩也没等她完,兴奋得眼睛都亮了,“果儿,你这招也太多了,蛋糕还能做成这样了?我压根就没听过?别听了,我连做梦都没想过。”
那是!
洪果儿是谁呀?
21世纪的米其林大厨。
主意多!
见识广!
她以前就做过一个这样八仙拜寿的蛋糕,当时在全世界的甜点大赛上,凭借着精准的造型,完美的口感,外带着特殊的文化意义……还获过甜点大奖呢,而且在美食杂志的封面上一刊出,就引起了美食界极大的轰动。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com
在21世纪都能拿到大奖的蛋糕……
背景换到80年代的市里?
那还不是case?
洪果儿心里有把握。
一定能惊艳的美食节。
她低头在包里拿出了几张白纸,先拽出了一张,递到了唐倩倩的面前,“二嫂,你看一下!我画了一个样子!”
唐倩倩低头一看。
图片是彩色的。
线条鲜明。
笔法细腻。
一看画画的人就有些功底。
蛋糕图样更漂亮了!
每一层的颜色都不一样,由最底层的淡蓝色一点点变浅,循序渐进,到最上面的浅粉色……看上去错落有致,五彩缤纷,色彩是既和谐又华丽。
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