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她虽然是谢元龙的女朋友,不过一直以老板娘自居,厨师们显然习惯了她的说话方式。
一个光头老厨师冷着眼,低声说:“老板娘,你也不看看,现在厨房还有菜能做吗?连最后的几个土豆都炒掉了。”
露露这才用眼睛扫了一眼厨房,绿色的红色的黄色的都没有,反正什么菜都没见到,连桌子上之前放辣椒粉的铁盒子里面都空无一物了。
厨房里,没菜了。
“都卖完了?”
“是啊。这边单子都挂着,一个菜也出不了。老板和服务员小肖半个小时之前就出去买菜了,现在还没回来呢。可不是我们不干活,我们刚刚一直没停下。”
光头厨师显然是个管事的,其他两个厨师都不说话,只看着露露。他们年纪轻一些,看起来是学徒,只是不住点头。
露露刚刚光顾着拉客人、照顾排队的人、安抚排队等了很久的人,都没注意到谢元龙出去买菜了。
她傻眼了。脸颊瞬间绯红起来,这场面,她哪里有经验应对呢。
露露的手垂下来,和几个厨师一样,茫然站着。
还是光头老厨师有主意,见露露也不知道怎么办,才说:“我说,后面排队的,老板娘,你要不就劝劝他们换一家吃,街道中间不是也新开一家店吗?不然等菜回来,还要准备,没两个小时他们都吃不到,到时候闹起来,可怎么办?”
露露拿不定主意,咬了咬手指。
光头厨师又说:“我以前在国营大饭店做,顾客没吃上可是要打架的。不过那是国营,打架也不影响我们生意好,现在咱家可是个体,老板娘,你想清楚。我是已经退休了,在这儿干没什么压力,但是你们店刚开的,注意些好。别闹得顾客要砸场子了。”
他说得语重心长,可是露露却没听进去,她只说:“好不容易拉了这么多人过来,怎么能叫人家走?等等元龙回来吧。”
光头厨师叹气一口:“那也行。”便缄默不言了。
另外一边,谢元龙发现餐厅因为太火爆,之前准备的食材根本不够用。
他默念着:“这个光头老王就是不靠谱,怎么不多准备一些菜,这买菜不是厨师的事情吗!”
然而现在生气也无济于事,他内心知道,这件事,更多的责任在他。
他昨晚告诉厨师老王,他预计也就是翻台两次,店里25张桌子,中午加上晚上,预计能做个七八十桌生意就相当不错了。
况且中午生意一般,他是下午想到了拉客人、发传单的方式,生意才火的,下午也就没有去补货。
算起来,他这个老板,倒是首当其冲的罪人了。
眼下想这些也没用,谢元龙挨个问有没有猪肉卖,这是现在最缺的食材。
顾客没有小菜吃,也就退钱罢了,只有小菜吃,那可是要掀桌子了。
“没有,都卖完了,哪里还有猪肉!不看看现在几点了,都快6点了,早卖完了!”
猪肉摊子上的屠夫们态度都很蛮狠,这是个不愁卖的时代,屠户就是菜场上的大爷。回答是回答了,讥讽也是要加上几句的:“懂不懂行啊!”
还有一个身材壮硕的女老板嘲笑:“这个点来买猪肉,你是没进过菜场吧?”
谢元龙眉头紧皱,他以前是大酒店领班,哪里管买菜的事情呢!
跟在他身边的服务员小肖问:“老板,怎么办啊,买不到肉了。只买到这些蔬菜,而且都是歪瓜裂枣的,你看看,这白菜都蔫了,土豆都是挑剩下的,没一个能看。”
谢元龙说:“小肖,你先把这些小菜带回去,让师傅们先做,有什么菜做什么菜!”
小肖说:“那我把店里的三轮车骑走了啊,老板,你再看看,买不到就回去吧。”
他挠头,老实总结说:“这个点确实很难买到肉了。”
“你先走,别管我!”
谢元龙的语气严厉起来:我自我批评可以,你就不要妄想批评我了。
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