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时间过得飞快,转眼就到了中午。
林欢欢来到厨房,帮冷墨寒备午膳。
刚进门,就听见厨娘愁眉苦脸地叹气。
“哎,王爷这几天胃口不好,做什么都吃那么一点,都不知道要做什么了,真是令人犯愁啊。”
林欢欢走上前,关切地问道:“王爷的胃口,真那么不好吗?”
厨娘见林欢欢回来了,也不惊讶。
毕竟刚听刘嬷嬷说了,她又回到王爷身边做事。
她比较喜欢林欢欢,就实话实说:“可不是吗?这几天王爷吃什么都没胃口,都快愁死了。”
林欢欢想了想,厨娘就算做的再美味,王爷天天吃也会腻歪。
她撸起袖子,果断地说:“不如中午让奴婢来吧?”
厨娘惊讶地打量着她:“你能行?”
眸光落在了她的手上,还包裹着纱布呢。
林欢欢说:“那,我说你来做?换一种做法,王爷定会有胃口。”
见厨娘迟疑,又补充道:“若王爷责怪,我负责。”
厨娘看着林欢欢,心里暗自嘀咕:这丫头,胆子倒是不小,王爷的胃口,可不是一般人能伺候的。
不过,她对林欢欢有一种莫名的信任。
或许是因为她身上那股子沉静的气质,不像其他丫鬟那般毛毛躁躁。
“行,那你说,我来做。”厨娘爽快地答应了。
反正出了事有林欢欢担着,她乐得轻松。
林欢欢微微一笑,开始指挥厨娘做菜。
毕竟她脑子里,是装着各种现代菜谱。
随便拎出一道菜,都会让这些古人耳目一新。
“先熬个小米粥吧。”林欢欢说道,“先把米用小火炒出香味,再加入适量的水,用文火慢慢熬煮。”
厨娘按照林欢欢的指示,将米倒入锅中,用小火慢慢翻炒。
随着温度的升高,米粒逐渐变成金黄色,一股淡淡的米香弥漫开来。
“好香啊!”厨娘忍不住赞叹。
这炒米的手法,还真是新奇。
“接下来,我们来做个蒜蓉粉丝蒸虾。”林欢欢继续说道,“先把大虾洗净,去头抽掉虾线,然后从背部劈成两半。”
厨娘手脚麻利地处理着大虾,心里对林欢欢的厨艺更加佩服了。
“在盘底铺上一层粉丝,将处理好的虾,整齐地码放在粉丝上,再在虾肉上铺上一层蒜蓉,就可以上锅蒸了。”林欢欢详细地讲解着步骤。
厨娘听得连连点头,这道菜的做法,还真是别具一格。
“再来个麻婆豆腐吧。”林欢欢兴致勃勃地说道,“豆腐切成小块,用开水焯一下。
然后用油锅煸炒肉末,加入豆瓣酱、辣椒面、花椒等调料炒香。
最后加入豆腐,用小火慢炖入味。”
厨娘一边听着,一边在脑海中想象着这道菜的味道,忍不住咽了咽口水。
“最后,我们再凉拌个黄瓜吧。”林欢欢说道,“黄瓜切片,加入蒜末、醋、辣椒油等调料,简单拌匀即可。”
厨娘按照林欢欢的指示,将所有菜肴都准备妥当。
等这些菜肴全都放在托盘内,那香味,简直把人都给香迷糊了。
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