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那就只能这么理解了。
这里就是和他们那里差不多的平行时空!
林粥粥觉得,她娘还真的不一定会做腌笃鲜。再加上,他们也没什么配菜。
所以,她真的很好奇她娘到底会做些什么菜。更确切地说,应该是好奇她娘怎么把这个冬笋一笋多吃。
苏大妞回答,“我打算做一个凉拌酸辣脆笋,一个酸菜炒冬笋,还有猪肉炒冬笋,再来一个冬笋炒蛋。”
说是一笋多吃,她就每一道菜里面都有冬笋,没毛病!
苏大妞先把饭给做好,再来做菜。
以前两个锅的时候,可以一边炒菜一边做饭,现在只有一个锅了,都不太方便。
她不禁有些怀念有两个锅的时候。
“大妞,还剩了些冬笋,我给爹娘送过去一些?”林大顺扫完笋壳进来说道。
“给冬笋?这样吧!我炒好了菜之后,你端两碗过去。”苏大妞回答。
笋不是什么稀罕的东西,大哥大嫂他们要吃,也可以自己去挖。他们送这两碗,最重要的是给爹和娘吃的。
虽然端过去了之后,他们不可能不吃,但是这最起码是他们的心意不是?
林大顺点头,“这样也行。”
他打消了送冬笋过去的想法,转而用苏大妞的提议。
小刘和小沈提过来的肉有两斤的样子,冬笋他们也帮忙挖了不少。苏大妞觉得,他们已经出了肉了,那他们家就出饭吧!
今天就煮干饭,但是呢光干饭吃起来也太奢侈了,苏大妞就决定往里面加一些土豆,就做一些土豆饭。
大铁锅做的土豆饭,巨香!
先把水烧开,放入米,等到大米断生,把米捞出来沥水。这样在得到米的同时,还有一大盆米汤。
把锅洗干净之后,苏大妞问,“大顺,土豆皮削好没有?”
“好了好了!”林大顺把土豆洗干净之后拿了过来,“我已经洗过了。”
“好。”苏大妞接过,直接开始。把土豆都切成块。
“粥粥,把火烧大一些,我要开始焖土豆饭了。”
“好的。”林粥粥回答了一句,便开始往灶里加柴火。
等锅烧热之后,苏大妞便往锅里加了一点猪油,随后开始把土豆块炒了炒,放入调料。
再之后便往锅里倒入适量的水,焖了一会儿再倒入之前的米饭,盖好锅盖继续焖。
不过一会儿的功夫,在厨房里面的众人,就闻到了一股浓浓的土豆和饭的饭香。
“好香啊!”
这不是苏大妞第一次做土豆饭,但确实是沈词安和刘瑾瑜第一次见到土豆饭。
“香吧!也挺好吃的。”苏大妞有些得意地说道。
不光是很香,这也是她的拿手好饭。
土豆饭盛出来之后,他们就闻到了更香的味道。
林粥粥看了看土豆饭,土豆被煎到焦黄,还有锅巴,一看就非常好吃。
苏大妞洗了一下锅之后,就开始炒菜。
在等饭熟的时候,苏大妞已经把肉也给洗好切好了,现在可以直接炒。
不过在炒之前,需要焯一下水。
很快,菜就可以出锅了。
“粥粥,你把这两碗给你爷爷奶奶端过去。”苏大妞说道,“算了,让你爹端,有些烫。”
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