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就算有刚上手不顺畅的时候,多雕上几个,慢慢地也就上手了。
五人一起动手,只一天,就雕了足足三大坛蜜饯。
金冉冉处理过后,再往坛子里倒入了足够的蜂蜜。
这次店里用的蜂蜜可不是金冉冉之前自己在菜市场买的几十块钱一斤的蜂蜜,而是店里的采购,特意去北方山里买的上好的椴树蜜。
这椴树蜜雪白如凝脂,价格也是不便宜。
不过在看过闻启舟给这些干果蜜饯定的价格后,金冉冉觉得也只有用这样的好蜂蜜制作这些蜜饯,才能让她不至于太亏心。
一个蜜饯拼盘,拢共就八种蜜饯和干果,每一种也就七八颗的份量,菜单上就这样一份小食,就要三九八。
相比之下,一份鲜榨果汁八十九,就已经是店里最便宜的食物了。
饶是金冉冉早就知道以后店里的食物价格很贵,但是在亲眼见过闻启舟的定价后,也觉得有些心肝颤。
以前子啊泾阳郡的时候,多的是人说他们金家酒坊的佳酿价格太过昂贵。
这酿酒不过就是耗费一些粮食罢了,金家卖出这样的高价,真是妥妥的奸商。
金冉冉是真想让这些人来现代看看闻启舟定下的菜单,好让他们知道,到底什么才是真正的奸商。
说起金家的酒,虽然之前金满堂有把自己酿的酒放到小馆里面卖,但是销量一直很惨淡。
为此金满堂还意志消沉过一段时间,最后还是冉锦和和他详细分析了一下原因。
小馆本来卖得就是一些价格低廉的食物,金满堂酿的这个葡萄酒虽然也不贵,三十块钱就能买上高脚杯一杯的量。
但是来店里吃饭的客人,多是周围的建筑工人,他们平常吃饭的时候就算是喝酒,喝的也是口感凌冽,酒劲大的白酒。
三十块钱,都够他们买上一大片x村长了。
金满堂这次酿制的葡萄酒虽然口味也不错,但是已经喝惯了烈酒的男人们,实在是很难爱上他这口感略甜的葡萄酒。
从金家小馆卖酒的大半个月以来,拢共就只卖出了十来份。
其中大部分的酒,都是被陶思敏和她的室友买走的。
这种口感略甜又不醉人的葡萄酒,终究还是更得女孩子喜欢一些。
陶思敏她们觉得睡前喝一杯这个葡萄酒,一晚上都能睡得很好,所以时不时地会来店里买上一杯,回去两个人分着喝。
如此金满堂最开始拿到店里去的那一罐葡萄酒,卖了这么些日子,竟然还剩下一多半。
看着父亲为此大受打击,金冉冉心里也不是滋味。
金冉冉心里琢磨着,要不要和闻启舟商量一下,把这葡萄酒放到私房菜这边卖。
这酒本身肯定是没有问题的,实际上金满堂的葡萄酒酿出来以后,他还特意花了些钱,把市面上那些几百块以内的葡萄酒都买回家尝过。
真不是金满堂对自家的酒有滤镜,他把市面上的低端葡萄酒尝遍后,确定还是自家酿制的葡萄酒不管是从口感还是风味上,都胜出了不知道多少倍。
金冉冉觉得,既然在店里一杯普通的西瓜汁都要卖八十九了,她父亲酿制的葡萄酒,只要闻启舟同意让她放在店里卖,怎么也得比西瓜汁贵吧?
不过两人到底是合作关系,把自家的酒放在店里卖,总归是有些不太好的。
最后金冉冉只能找闻启舟商量:“私房菜开始营业后,店里总是少不了酒水的,我家自酿的葡萄酒品质确实不错,要不你先尝一尝,要是也觉得好,就让后勤采购一批,放到店里卖?”
总归是要进一些酒水回来放在店里卖的,老话都说了,肥水不流外人田,买谁的不是买?从她家里买,她还能让父亲把价格定低一点,双赢的事情,怎么着闻启舟也不会吃亏吧?
闻启舟去金家的次数不少,之前他也注意到过,摆在金家阳台的两个大酒桶。
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