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“朕有意推广之!”
皇帝沉声说道。
随即,皇帝将小麦的优势一一述说,而最重要的,就是小麦可以一年两收,冬小麦的重要性。
而在此时,粟米,虽然种植了上千年,但其一直是春种秋收,耗费的时间接近一年。
春小麦与冬小麦配合,几乎是缩短了一半的时间,虽然农民不得闲,但却给予了朝廷更多的钱粮。
光是凭借这一点,就足以说服陶谷认可小麦了。
当然,小麦不如粟米的,就是口感问题,所以一直以来,小麦当做杂粮,价格不及粟米的一半。
如此,百姓们自然热衷于种植粟米,而嫌弃小麦。
陶谷自然知晓这些,他颇为热情道:“据微臣所知,民间的磨坊已经大规模产生,虽然没有水磨那般便利,但用骡子,驴等牲畜,也能带动。”
“没错!”皇帝点点头,说道:“据我所知,小麦磨成粉,成为面粉,无论是蒸饼(馒头),还是馒头(包子),味道都是极好的,不比粟米差。”
说着,皇帝看了一眼低声哀嚎的两个少年,让张万把他们带下去,这才说道:“朕已经让人从河南府进行推广,其水利颇多,建立的水磨自然多,百姓们倒是颇为愿意,累些能多赚些粮食,也是值得的。”
“所以,您是想让老臣,在河北府,推行小麦?”
陶谷拍着胸脯,说道:“这般利国利民的好事,老臣自然是责无旁贷。”
“嗯!”
皇帝点点头,让其坐下,上茶,随即轻声笑道:“推广起来,倒是不难,一般而言,小麦与粟米,都得脱壳,但,河南府推行开来,乃是应允了,不脱壳也收。”
“换句话来说,朝廷这是让利给百姓啊!”
小麦的脱壳出粉率,基本上在八成左右,而古代,无论是粟米,还是稻米,缴纳的赋税,就是得脱壳的。
也就是说,大唐十税一,实际上是八税一,或者七税一,对于百姓们来说,依旧是重担。
不过,好处在于,除了转运使司,没有其他人收税,也没有其他的杂税,比之以往,更是轻松了数倍。
陶谷闻言,点头赞叹。
虽然看上去让利了两成,但一旦普及到府,假若河南府夏税两百万石,那直接损失,就是四十万石,普及到全国。
年入六千万石粮食,可以说直接没了一千两百万石。
也幸好,南方的产粮大府,几乎都种植水稻,只有北方才有机会种小麦。
“前所未有,前所未有——”
陶谷忍不住地赞叹道,止不住地夸赞明君,如此大的让利,简直是不可想象。
唐末以来的乱世之中,哪个朝廷不是绞尽脑汁地收刮钱财,像如今这般让利的,反而是闻所未闻。
“圣君啊——”陶谷忍不住拜下。
“快快请起!”
皇帝连忙搀起,心中格外的满意。
看上去,他让利了,让了两成。
但实际上,他确实在做大蛋糕,只要小麦普及到北方,产粮不说翻一倍,哪怕是半翻,就足以让朝廷赋税大增。
做了好事,得了名声,而且还获得了实利,这才是李嘉想要做的原因。
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