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顾心玥心下了然，准备等下去镇上再看看。两个人小心翼翼地扒了两碗板栗，顾心玥用菜刀划成十字口，放入锅里加水煮，又偷偷趁宋熠不注意，放了点冰糖和油。约莫一刻钟，水渐渐烧干，顾心玥哎呀一声，连忙拿起铲子开始翻炒。只见她一边快速地翻炒着，一边嘴里还大惊小怪，“刚才一走神，没注意到锅竟然烧干了，还好这栗子没烧黑，不然就惨了。”嘴里倒是急的很，手上恨不得多炒一会。饶是不懂烧饭的宋熠，见她心口不一的动作，不禁眼角微微一挑。顾心玥也生怕自己演过了，连忙盛起两碗板栗，“你去喊子瑜和怀瑾洗手先吃吧，我把山上摘的梨子洗一洗。”见宋熠出去，顾心玥看了看筐里的梨子，纠结了下，还是从空间里取了四个稍小点的，快速地削好皮。取了一个挖空，塞上几颗冰糖，放在锅里用小火慢慢炖着。剩下三个则拿到了院子里，“子瑜，怀瑾，你看娘亲今天和舅舅们上山摘了什么？”“哇，雪白雪白的，圆滚滚的，这是——？”子瑜说了半天也没说出所以然。顾心玥心下一顿，看来两个孩子还没吃过梨呢。“我见大虎和二妮吃过，不过没这么大。”怀瑾抬头看了一眼，认真回答道。不能分梨顾心玥清了清嗓子，双目温柔，“这个水果叫梨，今天两个舅舅带着娘亲在山上摘了满满一筐，怀瑾和子瑜要是喜欢可以多吃些，不过呢，咱们还是先把栗子趁热吃了，梨子一会再吃。”“好。”两个崽子异口同声地答应道。刚炒好的板栗还冒着热气，顾心玥没敢放太多糖和油，但是炒出来的色泽依然金黄，而且这深山里的板栗似乎糖分很足，吃起来粉粉糯糯的香甜可口。顾心玥剥了几颗到怀瑾和子瑜的碗里，两个娃呼呼地吸溜溜地吃了起来。“娘亲，这个就是你说的栗子吗？好好次~！”子瑜毫不吝啬地夸道。“嗯啊，你慢点，小心烫。”顾心玥嘴上嘱咐着慢点，又忍不住多剥了几颗到她碗里。“娘亲，你自己吃吧，子瑜已经快吃饱饱啦。”子瑜拍拍自己的小肚子，眼睛又偷偷瞥向一旁碗里的雪白的梨子。饱满外溢的汁水，似乎正在向她招手。顾心玥不禁笑道，“刚吃完热的，要过一会才能吃梨子，不然容易闹肚子哦。”子瑜愁眉苦脸地转了回来，“我觉得我还能再吃两颗栗子。”顾心玥和宋熠皆是被她逗笑，一时间，院子里满是欢声笑语。两人四目相接，顾心玥有些不好意思地撇开眼，随后拿起栗子问道，“宋熠，你觉得这样炒干的栗子味道怎么样？有没有比水煮的要好吃一点？”宋熠点头回答道，“嗯，确实要比水煮的好吃，口感也更加粉糯些。”“如果这样的炒栗子放到街头上，你觉得会有人买吗？”顾心玥乘胜追击问道，“当然，这是第一次做，后面炒制的方法肯定要改进下，另外再加些油和糖粉调味应该会更好。”宋熠思索片刻，“如果去书院附近或许可以试试，那边大户人家也多一些，只是——这东西还需趁热吃才行。”顾心玥点头笑道，“如果是现炒现卖呢？”宋熠眼睛一亮，“应当可以一试。”“咳，这栗子是我和哥哥们一起发现的，如果要做的话我想和他们一起做，一会我和三哥想去镇上打探下行情，晚上让爹娘一家过来吃饭再听下他们的想法，你觉得怎么样？”“如此这样最好，只是辛苦你张罗了。”“那倒没事，只是。。”顾心玥斟酌了下，开口道，“我觉得这栗子在锅里干炒恐怕不行容易糊，我在想可不可以加点什么东西进去一起炒，可以让栗子熟得更快更均匀？”顾心玥心知糖炒栗子要加碎石子，但是如果自己贸然提出来，怕引起宋熠怀疑，索性便试探地问了问他。宋熠沉思片刻，忽然嘴角一弯，“之前我在一些杂记上看过，在南方有些人会用粗沙炒核桃，炒出来的核桃不会糊，而且生熟均匀。”“可是这板栗要开了口才好剥，用沙子一来容易影响口感，而且咱们这里好像也没沙子呀？”顾心玥提示道。宋熠若有所思地看了她一眼，嘴角微微上扬，“可以改用碎石子，效果可能会更好。”顾心玥心中大喜，没想到宋熠的脑子确实是挺灵光的，连忙点头，“怪不得连我哥哥都让我来问问你，看来多读书还是有好处的，一会我们去镇上，你能不能去帮忙弄点碎石子洗干净晾晒下备用？”

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