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第45章 可就亏大了(第1页)

“没事,继续吧。”

沈州白笑道。

许卿柠点头,也不再多想,给剩下的村民们检查果子好坏,给铜板。

终于,送走了喜笑颜开的村民们。

看着这满院子的李子,许卿柠也有些咂舌,这乡亲们可真厉害,一上午加下午就摘了这么多。

不过,这么多的李子她可弄不过来。

“夫君,待会儿吃过晚饭,我去找桂秋婶帮忙找些干净利落的嫂子婶子们过来帮忙。”

“嗯。”

两人吃过饭,许卿柠便到了村长家,找村长媳妇桂秋婶帮忙,桂秋婶听她说要找人简单处理一下李子,一口答应下来。

**

次日。

桂秋婶找来的婶子嫂子们便来到了沈家院子,许卿柠观察到她们身上衣服虽有些破旧,但都洗的干干净净的,手指甲也很干净,很是满意。

安排她们把院子里的李子清洗干净,一部分的李子划开个十字口,另一部分则是把李子的核去了,切小片。

这些操作不难,大家很快就上手了,只是数量比较多,许卿柠忙不过来才找人帮忙。

今天还是有不少人从山上摘李子过来,许卿柠和沈州白都一一收了,一直忙到天黑。

后院的婶子们的工作也收尾了,除了今天最后收的这几框李子还没处理。

给婶子们结算完工钱,两人躺在椅子上休息了会,沈州白去做饭,许卿柠则是去后院,把划十字口的李子用盐水腌制一晚,去除涩味。

而切小片的李子则连夜熬制成李子酱,酸酸甜甜很是开胃,冲水喝也不错。

**

翌日。

许卿柠到后院把昨晚用盐腌制的李子清洗干净,否则太咸,然后搬来昨天托人上镇上买来的大缸,放一层李子,一层冰糖……

三天后。

李子已经腌制得差不多了,捞出来晾晒,现在天天都是大太阳,一两天的时间,李子蜜饯就做好了。

许卿柠尝了一颗,李子蜜饯干吃起来有一点酥嫩,酸酸甜甜,甚至还有一点咸咸的味道,口感很是不错。

这天两人把李子蜜饯和李子酱各装了一小罐,去了县城,找了一家生意还算不错的果脯铺子。

“你们这李子蜜饯和李子酱,确实不错。”

铺子老板留着两撇胡子,捏着块蜜饯,又喝了口李子酱冲泡的水,眼睛一亮。

“我们这地方的李子是又酸又涩的,没成想还能做成蜜饯和酱,酸甜可口。”

许卿柠和沈州白对视一眼,笑了笑。

“老板,那您看这需要多少?这价钱……”

老板看了他们一眼,笑道:“我也是个实诚人,也不跟你们兜弯子了,寻常这蜜饯我们都是进价二十文一斤,但你们这李子蜜饯和李子酱从前没见过,口感也不错,嗯,就给你们二十五文一斤,怎么样?”

许卿柠刚才也去了其他的铺子问过价钱,大致知道行情,清楚老板给的是实诚价。

当下就和老板签订了合约,每五天送一批过来,这几天村民可能才采摘了不过一半的李子,家里也还剩下不少李子还没制作。

把带来的蜜饯和果酱送给老板,承诺明天就把东西送过来,两人便离开了铺子,转身去了城南药铺。

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