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第73章 宫保鸡丁3（第1页）
王宸道：“嗯，那我会选别的素菜，譬如炖冬瓜。”
邢振宏正挟着一块冬瓜，道：“今天的炖冬瓜有些鸡汤的味道。”
刘佩萱道：“那是素菜呢！怎么会有鸡汤的味道呢？难道是……分菜那会儿，前面的人刚好选了一份清蒸鸡肉之类的，所以，轮到阿宏，那个大勺子就沾染了鸡汤的味道。”
宋怀柔道：“有这个可能。”
邢振宏道：“我想，应该……不是。”说着，便从炖冬瓜里挑出一块鸡骨，上面还挂着一点儿鸡肉。
王宸道：“鸡骨架炖冬瓜，就有鸡汤的味道咯！”
邢振宏将那块鸡骨送进嘴里，细细咀嚼。
刘佩萱道：“不是吧！阿宏，那只是鸡骨架，没多少肉啊！”
邢振宏低头，往木钵旁边一凑，将那块鸡骨吐到托盘里，道：“能吃干净，就尽量吃干净。”
刘佩萱道：“真的是半点也没浪费呢！”
宋怀柔道：“珍惜食物，都是长寿有福之人。”
王宸道：“说得对！”
邢振宏道：“我想，这些鸡骨架，与那道宫保鸡丁颇有渊源呢！”
刘佩萱道：“鸡骨架炖冬瓜，不算是名菜吧！”
宋怀柔道：“是那些鸡丁……”
王宸道：“将鸡肉去骨便成了鸡丁，那么，剩下的鸡骨架咋办呢？唯有物尽其用，就是用来熬汤炖冬瓜。”
刘佩萱道：“不愧是书院的大食堂，真的是物尽其用呢！”
宋怀柔道：“若是明天又有宫保鸡丁，是不是也有鸡骨架炖冬瓜呢？”
刘佩萱道：“也许是鸡骨架炖节瓜呢！”
王宸道：“炖豆腐，也不错！”
刘佩萱道：“炖豆腐，听着不错啊！嗯，如果有那道宫保鸡丁，我就学阿宸那般，再要一份素菜。”
王宸道：“哎，你们不是怕辣么？”
宋怀柔道：“对哦，还是要要两三块试试吧！”
刘佩萱道：“那就先要两三块宫保鸡丁，再要一份红烧肉，再要一份炒青菜。”
王宸道：“阿萱，我觉得你很喜欢吃红烧肉呢！”
刘佩萱道：“那是我家乡的名菜。”
王宸道：“不对哦！很多地方都有红烧肉。”
宋怀柔道：“红烧，这种做法，是家常的做法。”
王宸道：“既然是家常做法，那就是全国大部分地方都有咯！”
刘佩萱道：“还是有不同的，有的是用酱油与糖，有的是用料酒代替酱油，还有的是加蒜头。”
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