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至于油糕,就是糖糕,外面焦黄一层,里面也没有糖水也没有多的流出来,只是有点甜味,但也不错。
毕竟这个年头,糖可是稀缺物资。
这活还没干完,自己就撑的不行,下面小黑吃完之后,又急着来白欢喜脚边打转,但是白欢喜可不敢给它吃太多东西,毕竟它才刚满月。
所以小黑只能闻着这些香味,可怜巴巴的帮白欢喜烧火。
厨房忙活的热火朝天,香气直接将屋顶的积雪融化,屋檐滴答滴答的声音逐渐加快,和地面撞击声,奏成一曲欢快的乐曲。
白欢喜忙完了之后,又给隔壁曹丽茹送去一碗丸子。
曹丽茹看到白欢喜也乐的不行。
“欢喜,我还说咱俩谁更快,结果你比我快。
正好,我刚煎好的带鱼你拿点回去吃。”
这是她妈给她寄过来的,顺便还附上做法。
以前每年,她妈都给她煎带鱼吃,只不过家里人多,她只能吃几块,有时候她和哥哥就趁着他妈不在家,就去橱子里偷着吃。
但是每回她妈都能发现,揪着她和大哥的耳朵骂。
今年她只能一个人吃了,不过她一个人偷吃就没人管了,想捏几块就捏几块,嘿嘿。
之后白欢喜又蒸了点馒头和包子,年前东西这才准备的差不多。
这天白欢喜去了吴婆子家,魏婆子几人也都来了。
因为今天说是要炒瓜子花生,白欢喜这还真会点。
吴婆子直接说。
“老周婆子,你看你的瓜子这么小,看我的都是粒大饱满,我可不跟你一块炒。”
魏婆子也跟上。
“那我也不跟你一块。”
周婆子也委屈。
“种的瓜子就长这么大我有啥办法,再说斤数又不差,小吃的还多呐。”
“你在说什么屁话,肯定是你偷懒了,就你那个胸口挂个饼都能饿死的性子,还敢说这些。”
大家一时间都笑成一团。
最后周婆子实在没办法,只能说少要点大家这才同意。
这个时候,为了方便,都是用沙土炒瓜子,而且也不费什么材料,顶多费点柴火。
这种最重要的就是选择细沙,中间还要过筛几遍才能用。
中间先将沙土炒热,然后将瓜子、花生加入其中,一点点翻炒,最后才出锅放凉过筛。
这样炒出来的瓜子花生仁香而醇。
大家一个个迫不及待尝了尝,都忍不住对着白欢喜竖起大拇指。
“小白的手艺是真没的说,这下咱们过年可是能吃个够了。”
“那可不,家里的孩子这下可高兴吧。”
吴婆子直接白她一眼。
“先自己吃了再说孩子的事,你先高兴了再说吧。”
白欢喜自己也出了点花生瓜子,但是出了三斤,最后拿回家五斤,本身生瓜子炒熟一斤也就能出八两,结果她这还多了不少。
偶尔没事坐家里嗑嗑瓜子,看看哪家又办喜事,顺便再跟着大家伙吃个瓜。
乐呵呵的转眼间就到年三十。
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