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第6章 盐水选种(第1页)

“我明日叫晓松去城里招工,王工你跟着一起,挑自己满意的人带回来。”

李茵说罢,瞧见王大海眼巴巴地眼神,明白了,惦记着户籍呢。

“我已经让人去汴州了,过几日便会将你和二丫的户籍迁过来。”

没有衙门会拒绝善款。

一贯钱不行就十贯,反正庄子总有办法赚钱的。

那腐竹还有六味斋的点心已经风靡了整个长安,有许多外来商户直接买了上千斤腐竹。

如今一斤豆子才五文钱,按照二斤大豆出一斤腐竹的比例,一斤腐竹净赚十文,一千斤腐竹便能赚十贯。(新唐史记载贞观年间稻米豆子很便宜,一斗米12.5斤才5文钱,但这不符合物价逻辑,长安周边并不适合种植稻米,需要远途运输,西安水上交通便利,作者合理猜测记载有些‘美化’,所以‘稍微’提高了物价)

还有那些小点心,上面的糖霜可是白的!

要不是庄子里已经有了造白糖的法子,李茵也不敢那么卖。

现在市面上一斤白糖可要80文,好点的能有150文,而六味斋的点心不过十来文一斤,那么甜,上面有胡麻(西域胡人传入,后文称芝麻)和果干,还是油炸的。

长安城里的人都觉得六味斋在赔本做生意呢!

王大海放心了,李茵走之前让二丫明日去学堂读书,庄子上上午授的课是未满16岁的孩子们在学,小孩子身子没长成,不能一直干重活。

学子们来了之后,李茵征求他们意见,在晚上开了课,给庄子上的大人讲,目的是扫盲。

庄上事情越来越多,这些佃户肯定不能一直干没有意义的机械劳作,以后得管好多事儿呢,不识字不会算数怎么行?

呀,得把算盘弄出来。

现在账房用的珠算没有后世的舒服。

忙呀!

李茵回到卧房,打开沼气灯,将算盘的图纸画下。

之后又写医书,她打算开始教庄上的孩子们学医。

幸好有系统在,可以用贡献值兑换各种图纸知识,最主要的是便宜,她就没操心过贡献值不够的问题,只烦恼生产力不够。

不然她还真的背不下这么多东西……

“系统,你真好。”睡之前,李茵幸福感慨。

【……】

……

刘全书得了赏赐,心里高兴,便琢磨着哪日再去女庄瞅瞅,干爹让他多照顾对方。

如今春耕在即,不知道那边大牲口是否够用。

心里想着事儿,干脆就立马行动起来,备上马车,朝女庄驶去。

今日李茵带着佃户在选种,最简单的法子就是用盐水泡12时辰,不饱满的,适应不了环境的都不种,留下来吃。

刘全书到的时候,众人刚开始兑盐水。

冯三喜接待,引着人来找李茵。

“刘管事。”李茵作揖。

“李庄主。”刘全书回礼,随即疑惑:“你们这是在做什么?”

“这是盐水选种。利用水的密度,碱性环境,选出来生机旺盛,内里饱满的好种子,顺便还能杀菌,以后发芽率高。”

李茵端着盐盆和称,一旁王二丫提着算盘,准备计算用量。

“先计算浓度为5%的50L淡盐水盐用量,盐的密度约2.165克每立方厘米。”

学堂如今已经教了各种计量单位,唐初这时候1斤约么600克,庄子上自己量东西用500克的,好换算,出去用600克。

王二丫的课本是她单独给的。

那边王二丫噼里啪啦打起算盘,其实她心算就行,打算盘可以验证错误。

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