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杨碧月站在书院道路旁,看着面前空空如也的篮子,心中涌现出一股难以言表的喜悦。
她没有想到今日做的包子,居然不到半炷香的时间就被抢购一空。
但她此时却并未急于离去,每当有学子走过来询问是否还有包子时?
她都会报以微笑的答道:“很抱歉,上午的包子已经卖完了,下午放学还有!”
她不禁陷入了沉思,不明白公子为何要求她这样做?
明明包子都已经卖完了,为何还要站在这里等待别人过来问询呢?
然而,她并没有将这个问题说出口,只是默默地遵循着柳公子的指示。
杨碧月不清楚这背后的道理,这就是行为经济学里面所说的,饥饿营销。
客人越买不到,他就越想要,多告诉一个人,那你就多了一个潜在的购买顾客。
一个羊肉包子成本两文钱,卖五文钱一个,可以赚三文钱,如果不放柳公子所说的白糖和曲米,那成本更加便宜,但是柳公子说了,好吃才会有回头客。
成本高,用料足,做出来的包子才更加美味,才能够赢得顾客的口碑,这才是最重要的。
杨碧月早早地回到了家中。
她迫不及待地想要将今天的收获分享给娘亲彭氏听。
“娘亲,我回来了!”
杨碧月大声喊道。
彭氏回过头来,看到女儿满脸笑容的样子,不禁感到有些惊讶。
她走上前来,关切地问道:“月儿,你包子就卖完了?你这孩子遇到啥高兴的事了?瞧你这又蹦又跳的?”
杨碧月将篮子放在桌上,彭氏打开一看,里面空荡荡的,一个包子也没有了。
他不禁惊讶地说道:“包子全部卖完了?”
杨碧月兴奋地说道:“娘,你是没看到,那些学子们都抢着要呢?卖得特别快,你猜猜我今天卖了多少钱?”
“十文钱?”
杨碧月笑着摇了摇头。
“二十文钱?”
杨碧月依旧摇了摇头。
“你这孩子,别卖关子了,快跟娘说说,你到底卖了多少钱?”
杨碧月得意地笑道:“一百四十文钱,柳公子教的方法真很有效!”
杨碧月高兴的将所有铜钱倒在桌子上。
彭氏看到后惊得目瞪口呆,彻底傻眼了。
她怎么也想不到,卖包子居然能够赚这么多钱?
……
杨碧月平复了激动的心情,她立马又去菜市场买羊肉、面粉、葱、大白菜之类的食材。
柳公子说一切菜肴都可以做包子的馅料,杨碧月打算多做一些不同的馅料风味,满足更多人的口味,一看看学子们更喜欢哪种?
买完东西后,杨碧月又背着藤篓去西湖山林间采摘药材了。
没想到今日采摘药材的人比昨日还更多,不少人甚至拖家带口出来采摘药材,再这样下去,很快附近的药材就会被采摘一空。
她心里有些失落,但也有些喜悦,幸好她已经学会了做包子,有了一门生计,不然的话真不知道以后该如何生计了?
采摘了半天草药,结果连昨日一半的量都没有,杨碧月干脆放弃了采摘菜肴,她打算下午继续做包子,拿到书院门口去卖,比采摘草药赚的更多,而且活还更轻松。
做包子很费时间,得早点回去准备,杨碧月回到家后,便让娘亲来帮忙晒制草药。
她则准备开始做包子,上午卖的很快,下午杨碧月准备了两倍的量,主打的馅料还是羊肉包子。
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