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第132章 仙峪果脯（第1页）

孙宗远回味一下果脯的口味，糖度不是很均匀、干湿度也不是一样，就对大家说：

“第一次干到这样就很不错了，不过要想卖个好价钱，还得多做才能够掌握加工技术，糖度不一样大家可以想一想法子解决？有的还糊锅了，怎么避免？放在炕席上怎么解决有的干的过变得很硬，有的还不干很软，说起来是烘干不均匀造成的。”

许庆军把昨天做好的果脯让人分给大家做点心吃，又组织大家研究每个步骤怎么来解决问题，到下午两点的时候把几个工段负责人叫过来一起碰头，他们都提出来解决的办法，那就再尝试一次吧。

于是又是紧张的一通操作，第二天早上大家又陪着孙宗远过来验证质量！

在场每个人都品尝了几块，孙宗远也没说什么，许庆军让大家继续提意见。

大家七嘴八舌的提了一堆意见和解决办法，许庆军又结合大家的建议，重新修改了加工方法，重新又做了一批。

大家说那得多少成本啊？

真的没有多少，水果不要钱，红花乡哪个村都有果园谁也不缺，你卖给谁？

烧锅柴？家家户户门口里外都垛着木柴，一天100多斤先记在账上吧，给不给钱的，反正也不值钱，你想要，去趟山上随意弄。

工钱啊？就十几个汉子，都是村里大小干部和民兵，女的几个老娘们纯属闲的找玩，要什么钱？

不过如果真的开张营业，许庆军打谱她们就是第一批工人，业务技术熟练、还热心，你不要不傻吗？

唯一需要钱的，可能就是刘庄食品厂提供的6大桶糖稀了，一共600斤，孙宗远说不用付钱了，等到果脯厂正式生产了再签供应合同。

试生产两天才用了一桶100斤。

孙宗远让每个工段每次的试制方案都记录下来，便于下次总结经验。

经过连续六天的试制以后，果脯的品质才固定下来。

孙宗远安排把每个工段的经验做法收集起来，做成小手册，让大家互相学习。

孙宗远指导着许庆军，送一些产品到县工商局、质监局做质量检测报告，当然免不了孙宗远给两个局的分管领导一阵客套。

还把最好的500多斤送到福山农产品批发市场摆摊批发，结果不到一天就全部销售一空，还签订供销合同斤。

工商执照和检测报告毫无悬念的拿回来了。

果脯厂用了100个工人，全部都是本村的，除了老人个别户之外，基本上是每户有一个人在厂子里干活，村里有什么事情安排，在果脯厂对着工人一阵吆喝就安排下去了。

每日才生产2000斤的果脯啊，不是人不给力，是水果含水量太多，平均五六斤水果才生产一斤果脯。

一斤果脯在市场上成百斤的批发价格是0.9元，市场零售价在1.2元。

孙宗远安排集团公司审计部认真研究了果脯成本是0.7元，含着水果原材料、柴火、人工费、纳税等，纯利润是一斤0.2元。

生产一天村集体收入400元，实际收入是600元（当地果品价格很低，人工费和柴火费都比审计价低不少）。

每个工人一天收入平均2.5元。

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