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“这许多菜光是基本功,就不是一般厨子能做到的。”
“光是这个摆盘就有许多的门道在里面。”
“原来做麻辣牛肉的时候,烧糊的花椒要捞出来扔掉,还要把干辣椒炸干成为紫
黑色。
这些细节以前从来都没有注意到。”
“原来做口蘑的时候,要注入凉水,放置一个小时,怨不得我做出来的口蘑没有什么口感。”
众人在何雨柱做饭的过程中也是学到不少的知识,不过想要做到何雨柱这种程
度,不是光看看就会。
还需要大量的练习。
王德发是这里面厨艺最高的一个。
他能明显的感觉到何雨柱的厨艺似乎又有提升。
这简直不可思议,何雨柱此刻已经是一级厨子,按理提升应该难如登天。但何雨柱的厨艺似乎比以前又提升不少。
要知道哪怕是他这样的厨子,想要更进一步都难如登天。甚至这辈子能够晋升六级已经是极限。而何雨柱比他的厨艺高那么多。
关键何雨柱现在已经不是厨子,而是一个大学生,哪有什么时间练习厨艺。”柱子,你的厨艺似乎又有进步,你不当厨子真的是可惜。
若是你把所有的精力放在厨艺上,肯定能够开宗立派,创造出独属于你的菜
系。
你不干厨子,真的是厨艺界的损失。”
何雨柱笑道:“我的人生追求不是厨艺,不然当初我肯定继续的学习厨艺,不会
离开。
不过厨艺这东西我也不会放下。
技多不压身。
多学点东西总是好的。”
很快。
所有菜上桌。
吴部长还没吃,光是看着这一桌子的菜就赏心悦目:“好好好,柱子。
今天真的没有白来。
光是你这个菜品,就是极品。”
尝了一口后,更是眼前一亮:“好吃!柱子你这厨艺是真的行!哪怕是普通的国宴级厨师都不及你这一手!”
王德发等人此刻还在震惊,何雨柱请的居然是吴部长。这可是军管会部长,大人物。
一般人根本请不动他,更别说一起吃饭。
何雨柱混的真的是越来越好。
开始大家吃饭的时候,还有些拘束,后来也就放开许多。
一顿饭吃的宾主尽欢。
桌面上的菜也是干干净净,一个个躺在椅子上,挺着肚子。
脸上都是满足的微笑。
宴席结束。
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