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开门的牛大爷腰上系着一个蓝花花围裙,手里还拿着小锅铲,看见于子涛手里的空碗,就有些不乐意了。
“小芋头,拿个空碗蹭饭来了?告诉你,清水挂面煎鸡蛋,想吃自己弄,不想吃就滚蛋……”
于子涛努力挤出两滴眼泪:“牛姥爷,行行好吧……我两天两夜没吃口像样的饭了……您老有口多余的施舍给我,救人一命,胜造七级浮屠啊!”
“就你这肥头大耳的嘟嘟脸,还好意思装可怜……锅台上有刚煎好的鸡蛋,吃去吧。”
于子涛一听这话,立马屁颠屁颠地钻进了厨房,三下五除二就把两个煎蛋,塞进了嘴里。
“牛姥爷,你这厨艺太差了吧……鸡蛋干巴巴都舍不得放油啊,还一股焦糊味……”
“嗨,你这臭小子!干吃枣你还嫌核大?有得吃就不错了,我几十年还不这样过来的……”
牛大爷挥舞着小锅铲,扳着脸嘟嘟囔囔。
“哎呀呀,这还有一碗清汤挂面……煎蛋吃得我嘴干,我就喝一口汤啊!”
于子涛端起碗,呼噜噜几下,连扒拉带吸溜,吃了个一干二净。
牛大爷瞪着眼,咽了咽口水,无奈地摇了摇头。
“牛姥爷,你这饭虽说缺盐少醋的,比起我做的那些大鱼大肉,吃起来还是蛮清爽的……”
于子涛打了一个饱嗝:“比如红烧肉,就是太油腻,对老年人的脑血管可不好……可是如果有土豆,那就不一样了,软烂鲜香,就着热米饭吃,绝对合您的胃口!”
“臭小子,吃了我的饭,还吊我胃口?”
牛大爷一巴掌就呼在于子涛的脑勺上:“赶紧给我交房租!”
“别打别打……我这就给您拿去!”
于子涛抱着头,噔噔噔地跑上楼,两分钟之后,提着两个大袋子就回到了牛大爷家。
“红烧肉炖土豆,猪头肉拌豆腐干,青椒肉丝,酸辣肚丝汤,半瓶二锅头,两碗热米饭!”
他一边叫嚷着菜名,一边将袋子里的东西,摆到了餐桌上。
“客官,您的菜齐了,请慢用!”
于子涛学着电视剧里面的店小二,对着发愣的牛大爷俯身鞠躬。
“哈哈,你个臭小子真会摆谱!这好酒好菜的,咱爷俩必须得整两杯……”
牛大爷眼里满是激动:“小芋头,橱柜里有酒杯,拿出来满上!”
于子涛拿出酒杯,满满地倒上酒:“牛姥爷,咱爷俩先干一个!”
“干!”
两人酒杯互碰,一仰头,都是呲溜一口闷。
于子涛举起筷子,指着红烧肉:“牛姥爷,我这土豆可炖了一个多小时呢,面滑软烂,您尝尝……”
牛大爷夹起一大块,放到嘴里:“嗯,嗯,比上次还带劲……这肉味绝了!”
“青椒肉丝也不错,很好的下饭菜……还有这个酸辣肚丝汤,我加了点麻椒,天冷喝着美得很……来,我给您盛一小碗,您边吃边喝。”
于子涛给牛大爷碗里拨了些青椒肉丝,又盛了一碗汤,自己也夹了块红烧肉,就着米饭吃。
“小芋头,这红烧肉可比上次还入味!你这厨艺哪儿学来的?我看你开个小餐馆,都比你炒股强。”
牛大爷一边说,一边大快朵颐地吃着红烧肉。
“我以前经常去蜀上人家吃饭,那个老板的酸菜鱼做得非常好,一来二去混熟了,就偷师学艺。老板也很大方,不藏私,有啥教啥,跟着模仿了几次,也就会了……”
于子涛抿了一口酒:“我做饭就是为了讨好肚子,要是开个餐馆,那不是砸了人家蜀上人家老板的饭碗?至于炒股,我就是为了报仇雪耻,以前亏得太厉害啊,所以我得捞回来……”
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