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到后厨摆着的,也得有三十多斤了,还有猪大肠,骨头这些。
另外海带,木耳,干笋都已经泡发了。
才涨过水,蔬菜是很难的了,但王家人还是买到了些豆芽,也可能是自己发的。
花生米,鱼,豆腐,七七八八的,摆满了长条桌子。
孙二姑过来的时候,也很是吸了一口冷:“有庆这是拿出大半个家底了呀。”
杨桃朝她笑笑,就开始准备干活了。
她脑子里过了一遍,今天的菜单就已经想好了。
红烧肉,酸辣大肠,海带骨头汤,木耳炒肉,干笋炖肉,豆腐鱼汤,油炸花生米,清炒豆芽。
听着杨桃报出的菜名,孙二姑咽了咽口水,这个宴席,就是城里人都比不上啊。
这么多菜啊,有些穷点的地方,宴席上能有一盆猪肉炖白菜就已经是好菜了。
旁边帮着洗菜切菜的婶子听着杨桃的菜单,都对今天的酒席期待的不行。
不过,其中一个婶子撇了撇嘴:“说的好听,说谁不会啊,还得看菜出锅,炒出来了,才能让人看到本事儿,一个小丫头片子,也在这里充大厨。”
杨桃听着看过去,一个眼睛下垂的婶子,眼里都是挑衅。
杨桃皱皱眉,看看孙二姑,这人,她不认识啊?
孙二姑叉着腰:“我说王幺妹,你不要吃不到葡萄说葡萄酸啊,人家有庆不让你当这个厨子,那就是看不上你的手艺,人家相信杨桃的手艺。”
王幺妹立马不干了,双手叉腰,中气十足地骂道:“王小红,放你娘的狗屁,我的手艺,吃过的都说好,分明是你从中作梗。”
孙二姑那个冤啊:“我可一句话都没提过你,人家王有庆根本就没提起过你,人家要的是煎炒烹炸,不是你这个只会炖菜的。”
王幺妹确实是只会炖菜,这会儿跟只被踩了尾巴的猫一样:“我到要看看,这个杨桃,能做出啥样的菜出来。”
这可是人家的喜宴啊,看好些人来看热闹了,杨桃赶紧扯扯孙二姑:“二姑,算了,别跟她吵吵了,我把菜做出来,让她说不出来话。”
“对,让事实说话,就是她手艺不行。”孙二姑眼睛一亮,催促杨桃开始做饭。
真的是,王幺妹就是根搅屎棍,哪里都有她。
孙二姑吸了口气,撸起袖子烧火去了。
杨桃看菜都切好了,便开始做菜,先做红烧肉,热油下锅,先炒糖色。
看她有条不紊的,手里的锅铲被她用的如鱼得水,不少人都在暗叹,这个杨桃,年纪轻轻的,还真有两把刷子。
这次,王幺妹怕是踢到铁板了。
日头渐渐升高了起来,在锅炉边,顶着太阳炒菜,没一会儿,杨桃额头上就布满了细汗。
她一边翻锅,一边用手绢擦着汗,心里想着,失策了,应该在脖子上搭一块毛巾的。
正午十分,新娘子进门举行了简单的婚礼仪式,酒席正式开始了。
杨桃已经把菜都炒了出来,几个大婶帮着上菜。
看着杨桃炒出来的菜,色香味俱全,王幺妹脸上有些挂不住,想走吧,又舍不得这顿饭,难得能吃上这么多好吃的。
等到主家人招呼她们这些帮工的去吃饭了,王幺妹跺跺脚,不吃白不吃,吃了再说。
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