手机浏览器扫描二维码访问
第25章 制作皮蛋（第1页）
“如此也行！”
王掌柜一听，谢小凡这是要跟他直接做这笔生意，自然没有拒绝的道理，赶忙开心的点了点头。
付了五百文的定金后，谢小凡便继续开始了自己每天的凉粉生意。
直到五天以后，王掌柜从县城回来了，如约给谢小凡带回来五百枚鸭蛋。
交付完尾款后，他发现自己又又又没钱了！
这两天他早已提前准备好了生石灰和一些装皮蛋的陶罐。就等着鸭蛋到了以后便可以正式开始着手制作。
制作皮蛋的方法非常简单，只需要用适当比例的生石灰加水、食用碱和草木灰、黄泥，以及适量食盐，便能做成腌制皮蛋的原材料。
然后用鸭蛋裹上这调制好的腌制原料，外层再裹上一层稻壳或者木屑，最后封坛等待自然腌制即可。
这些材料，都是这个世界很常见的，而且还很容易获取，因此也几乎不会增加什么成本。
唯一无法直接获取的是食用碱，但是这个也很容易解决，草木灰加水过滤以后，便可以得到碱性水。
在谢小凡的指挥下，三人先是将腌料调制好，随后便开始将鸭蛋裹上腌料，这过程就像玩泥巴一样。
孟清妍姐妹二人还从来不知道这样也可以制作食物。只觉得大为新奇！
裹好腌制料，再包裹一层稻壳，皮蛋的前期工作便做好了，接下来，装坛密封好，剩下的交给时间就行。
“这就可以了？就这么简单？”孟清妍有些好奇的问道。她没想到谢小凡口中的特色美食居然如此简单。
这不是跟腌制咸鸭蛋差不多…只不过她不太理解为何要加生石灰和草木灰。
“是的！有些东西看似简单，但是若是单凭个人摸索，可能穷极一生都想不到…这些都是劳动人民几代人乃至几十代人不断积累才得来的宝贵经验。”
就好比制作凉粉一般，同样非常简单，孟清妍姐妹二人一学便会了。
但是若不是最初谢小凡告知了她们方法，她们若想靠自己想象和摸索制作出凉粉来，只怕千难万难。
封坛以后，常温下，七至十五天便可以腌制成功。具体时间取决于温度，现在是四月，按照现在的气温，端午节前后这一批皮蛋应该就能做好了。
接下来的时间，只要有了一点积蓄，谢小凡便会继续订购鸭蛋，继续制作皮蛋。
很快，谢小凡到达这个时空已经接近一个月了。
“小冰，明日是端午节，咱们休息一天。”收摊的时候，谢小凡对谢小冰说了自己的计划。
自从开始这凉粉生意以来，谢小凡一直马不停蹄，还从来没有休息过。
“好的小凡哥。”
回去的路上，谢小凡切了六斤肉又买了一些糯米，一共分成三份，其中一份给了谢小冰。
这个时代包粽子还基本上都是用黍米，但那个的口感显然比不上糯米，所以谢小凡特意购买了糯米。
“小凡哥，你已经给我工钱了，我不能再要这个。”谢小冰赶忙推脱道。
“拿着吧！这个就当是过节费！”谢小凡笑着说道。既然是过节，他这个老板总不能什么表示也没有。
全民黑雾求生：打造天空之城 重生为虎，可御三千女鬼 愁离恨 穿越后，我挂帅领兵镇山河 三国：开局不如狗，我无所谓 穿越成为中古战锤帝国人 无悔人生路 穿越吧，诸天 进城 全家读心后，作精真千金被宠疯了 灼灼如镜花 男朋友是精神体捡回来的 [星铁]抓住了龙尊小尾巴 骂我灾星？你完了！我是天道亲崽 换命女，蛇嫁娘 斗罗：穿成魂兽后我内卷保命 不着调的天下第一和他的徒弟们 读心剑灵后，我带满门冤种杀疯了 列车求生：全球极端气候 这剧情有毒gb
我自地狱来
他来自地狱，只手灭恶鬼，谈笑斩修罗，却没想到碰上这种事校花同学，有事好商量，先把衣服穿上！...
盛世嫡妃，世子爷宠妻如命
七年的相伴，原来只不过是利用，冷宫赐死的苏明月也许是命不该绝，回到了十四岁那年，从此踏上了复仇之路。她想，她应该是需要一个帮手，所以，她找上了京城所有少女的梦中情人宸王府世子元澈。他想，他应该是需要一个媳妇，所以，他找上了整个京城人人都称彪悍的将门虎女苏明月。明明说好的是合作，怎么就进了洞房了，还美其名曰，为长期合作奠定良好的基础。婚后大家只看见了向来英明神武的世子爷变成了妻控，唯妻是从。ampldquo世子爷，阮家的公子对我们世子妃动手动脚的？amprdquo小厮禀道。ampldquo把那小子的手给爷剁了。amp...
八珍玉食
...
至强都市邪医
臭小子，你眼睛往哪里瞄？小姐姐，不要生气嘛，我在给你看病呢。最强都市邪医强势下山，专给各路美女治病...
我家世子她有毒
又名逆凰途沐倾云，本是侯府贵女，然一夜巨变，沐侯府因沐候战败被问罪，一百零五人全被诛。母亲拼死为自己指了一条活路，让她去投奔自己的未婚夫云千宸。云千宸，天辰战神，俊美无俦，智多近妖。某天被亲娘逼去接媳妇，没想到接了个小乞丐。小乞丐第一次见他，弄了他满身脏污，还笑容灿烂的说一起跌落尘埃吗？大人！下过地狱吗？他果断的一巴掌拍死了这个不知死活的小乞丐！拍完之后才发现是自己要接的媳妇？怎么办？救！救了之后呢？宠！但小乞丐却不这么想，她不需要未婚夫，她只想要报仇。父亲战败来的蹊跷，沐家之事疑点重重。化名沐悔，回天盛做起了世子。她要查明真相，为沐家平反。在查明真相的时候接触到了更大的阴谋。那好，我就逆了你这天盛王朝。平了反，逆了朝，身边多了个缠人大魔王，沐倾云很头疼。大魔王你未被岁月温柔以待，没事，有我！他们是旗鼓相当的对手，世界上的另一个自己。夜墨寒我跨越千山万水，只想和你说，别放弃，这世界上还有一个人爱你胜过爱他自己。樊笼吾樊笼，是天盛国的守护之笼，天盛的子民我来守护，天盛的君主我来守护，天盛的未来也是我来守护！推荐本书的姐妹文穿书嫁给反派他哥十月玟...
乡村小龙王
深山归来，美丽风韵的婶婶热情的接纳了他。自此后，他跟婶婶堂妹的命运就绑在了一起，并且发生了美丽的故事。入住山村后，他创立了大大的一番事业，更因为天赋异禀，惹来了无数女人的青睐...