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第55章 炫耀第一个吃到新菜（第2页）
以前他自己还被这皮黏在喉咙上，很难受，后来喝了好多水才吞下去。
要去掉西红柿的皮，也是有技巧的。
先上火烤一烤表面。
不多久就听见西红柿表面啪的一声爆开，裂开的地方露出鲜红的果肉。
然后放入冷水，一泡，然后就拿手撕开表面的皮。
外皮被完整撕下来，里面的果肉完整露出。
“可以啊，这办法好，这么快就搞定了。”
“网上一查就查到了，没什么好奇怪的。”
“也是，现在上网就是方便。”
罗凡快速处理其他西红柿。
西红柿这样处理能最好的保持外形和原本味道。
当然，处理的办法很多，也可以削皮，开水煮。
就看个人喜好了。
去皮完成，罗凡开始打鸡蛋。
打蛋器能快速完成，虽然这样打出来的鸡蛋有人说，是没有灵魂的。
但是呢，人多必然是要用工具的，不然累死也干不完啊。
杨哥见状也是笑道：
“这东西就是方便。”
“嗯。”
鸡蛋和西红柿都好了。然后是土豆丝，猪肉。
这些做好后，罗凡这才开始做今天的第一个菜。
看看时间们已经快十点。
这去皮就是耽误时间。
长长吐出一口气。
拿起锅，放油，然后加入蛋液。
一百多号人吃，罗凡这小锅要炒好几锅。
鸡蛋液进入，很快，热油与蛋液触碰发出刺啦~的声音，同时香味涌出。
很快，橙黄的蛋液鼓起泡泡，从边缘开始隆起。
见状，罗凡快速翻炒起来，加入些许盐巴，直到鸡蛋成型，罗凡快速捞出。
成型后就快速捞出，不用炒太久，不要让鸡蛋太老。
捞出鸡蛋碎块，倒入番茄翻炒一会后加入葱花。
翻炒一分钟过后，加入一点番茄酱。
锅中不停响着‘滋啦’声，很快，番茄的酸味出来，与葱香融合的香味涌出。
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