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小两口到的时候,正是开始逐渐上人的时候。
把车子一停,王志强拉着罗晓倩就去帮忙了,清河区这边的店一般他是周一到周六下班有时间来支应下。
老城的那家店一般周末去给桂英婶子换下手。
而厂区的店,因为开在家门口,请的还是王建国的师傅,原来五金厂的大厨刘师傅坐镇。
别看人家七十多岁了,身子骨还挺硬朗,这一坐就坐了有两三年。
王建国请他就是当个镇山太岁用,镇着点下面的小伙计别使啥坏心眼。
再一个厂里出来的老人,多少人都曾经伸着碗让打饭,有这三分香火情,也省的冷不丁冒出的领导老过来赊欠。
有时候各厂的小规模聚餐啥的,也喜欢从他这里买肉,十几斤几十斤的买,赶上大厂活计紧的时候,给大家伙都加餐也正常。
除此之外,厂里的家属有钱,也舍得花钱。
所以别看这么个两间的铺子不显山不露水的,一个月销个千把斤各色卤菜是松松的。
要是遇上了年节,能比另外两个铺子高上一截!
王志强不过去厂区的店帮忙还有一层原因,总不能让自己儿子去监师爷的工,所以一般都是王建国自己没事的时候去转转,省的下面伙计不知道老板是谁。
今天是周一,生意不好也不差,王建国卖的时间久了,头天都知道得备多少肉。
正忙里偷闲泡了杯茶,一看儿子媳妇过来了,赶紧从椅子上起来接过食盒。
拉了两个凳子让小两口坐下:“你妈今天也没上班,这会儿去后厨了,估计一会就回来了。”
王建国说的后厨就是清河这边的大厨房,三家店每天的卤菜,全是连汤带水一大早送到门店,整一天只管加热就行了,。
也就是这两年生意好了,才又陆续招了四个伙计跟两个大娘。
老城那边门脸小,就是开了个大窗户,桂英婶子一个人能支应的开。
清河跟老城这边一个铺子配一个卖肉的伙计。
后厨那里留了两个小伙子跟两个大娘,专门负责洗肉洗菜,按照订好的时间炖肉。
各色料包都是王建国配好的,掐着点放锅里,省的有那眼皮子浅的偷出去。
这事儿也不是没可能发生。
说话间,李娟就骑着车子回来了。
要不说洛城地邪,李娟扯着嘴角跟儿子媳妇打了个招呼,转头就跟王建国压低声音说:“咱家大厨房可能要遭贼。”
这话说的,罗晓倩都吓一跳。
光知道清河区人员复杂,也不至于治安这么不好啊。
王建国对正打秤的伙计说了声:“小伟,收完钱了你去小卖部按人头买瓶汽水,钱从盒子拿,中午尝尝你志强哥的手艺。”
伙计应了一声,麻利的给顾客称完,一脱蓝大褂就出了柜台。
王志强往柜台后面一站,斜着身子等后话。
李娟看没有外人了,皱着眉头跟爷仨说起了详情:“我不是去看看后厨今天剩的东西还有多少么,老高大娘悄悄跟我说,今天天一亮,新来的小亮在你投完料包之后,一直找借口去舀浮沫啥的,老想在锅里翻腾。”
这话说的不明不白,但是傻子也听懂了,这个叫小亮的伙计大概率有问题。
王建国还有心思开玩笑:“这就有意思了,我俩儿子没一个愿意学的,倒是没准儿要便宜的外面的狗崽子。”
被话茬捎上的王志强不知道咋接话,总感觉亲爹好像有点意有所指,可又没说出来。
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