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她吃了一小点儿,肉松的样子跟记忆里的差不多,但是味道嘛,还不够。
“你俩一起尝尝,看看差点儿什么?”孟玉英给两人招手。
余春月和张素琴看着肉松挺好吃,没有任何犹豫,走过来就吃了一口。
“大嫂,肉松挺好吃的,但是要是再香一些就好了。”余春月仔细地点评。
“大嫂,我觉得肉松还有点儿淡,要不要再放一些盐?”张素琴看着孟玉英的脸色,小声地说道。
孟玉英盯着肉松思考:“接下来在第二份里放一些蘑菇粉,加点儿盐和糖,糖可以提鲜,增加风味,素琴,烧火,再炒。”
“好。”张素琴立马去生火。
余春月拿着刷把洗锅。
孟玉英往肉丝里加料,混合起来,然后下锅翻炒:“这次应该差不多了。”
孙二郎来到厨房门口:“娘,今天赵婆婆来问奶奶能不能买他们家的菜,我们应该买吗?”
孟玉英想了想问:“他们家的菜好不好?”人好、东西也好,同村的自然可以照顾一二。
孙二郎中肯道:“菜不错,水灵灵的,也没什么虫子。”
孟玉英又问:“菜价呢?”
孙二郎在集市跟赵婆婆家的儿子买过菜:“跟集市一样,但我们买得多的话,肯定会便宜一些。”
孟玉英认真地想了想:“这样,你去谈谈,最好是把这些菜农,或者卖调料的商家都给固定下来,一来可以让生意稳定,二来可以拿下更多优惠,懂我的意思吗?”
孙二郎点头:“懂,我马上就去办。”
孟玉英叫住他:“这么晚了,赵婆婆家没睡吗?”
孙二郎现在心情激动:“我去看看,要是睡了就算了,没睡我就跟他们谈谈。”
孟玉英没再拦他:“行,你去吧,好好谈,最好是双方都有赚,然后达成长期合作,明白吗?”
“明白了。”孙二郎转身走出厨房,叫上孙大河一起去了赵婆婆家。
余春月看了看孟玉英,试探着说道:“大嫂,买人家的菜不如买自家亲戚的菜,你觉得呢?”
张素琴点点头:“大嫂,你要不考虑自家亲戚?”
“要是自家亲戚有种菜卖的,我肯定优先选择自家亲戚。”孟玉英知道她们的心思,无非就是肥水不流外人田,“可是做生意,最不好的就是不确定,就比如我们明天需要二十斤白菜,但从亲戚朋友那里买的话,就得东拼西凑,一次两次还行,每天都这样怎么行?”
两人仔细地想了想,好像也是,每天东拼西凑买菜,谁有那个精力,不得把人活活累死?
“大嫂,我们明白了。”余春月道。
“以后心里有什么疑惑都可以说出来,别憋在心里成为一个疙瘩,这对我们做生意可不利。”孟玉英严肃起来,“以后遇到什么事,只要不是从我嘴里说出来的都不作数,这个你们一定要记清楚。”
两人郑重地点点头:“我们知道了。”
“还有,如果听到什么流言蜚语,一定要找我确认,别想当然,不然吃亏的一定是你们。”她只想好好做生意,存够钱,以后过自由自在的生活,享受人生,不想搞什么宅斗,人斗,勾心斗角。
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