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易季常提议:“你看哪个更适合寿宴?”
关锦绣思考着说道:“适合寿宴的话,那就要适应大多数人的口味,这些口味里,我觉得这个酸甜的最合适。”
易季常:“师父说这个酸甜的口味叫糖醋。”
关锦绣觉得名字也很好听:“那我就定这个糖醋的。”
易季常点点头:“我先去告诉师父,一会儿你们再详谈。”
关锦绣开心道:“谢谢你啦。”
“没事。”易季常返回后院儿去了。
隔壁桌的年轻男子问:“姑娘,你们刚才说什么酸甜的,糖醋的,什么东西啊?”
关锦绣:“是一种酱汁的口味,可以浇在烤鱼上,让烤鱼吃起来更有风味。”
年轻男子好奇地看了看:“那好吃吗?”
关锦绣极力道:“好吃,很好吃,一定要尝尝,很惊艳的口感。”
年轻男子把伙计叫过来:“给我们来一条糖醋的烤鱼。”
伙计一脸懵:“酒楼里没有糖醋的烤鱼。”
年轻男子指了指关锦绣:“那她怎么有?”
伙计解释道:“她是来试菜的。”
年轻男子执拗道:“那我们也要试菜。”
伙计无奈道;“她家里要办宴席,来找孙娘子定菜品,你们也要办席?”
年轻男子脸色垮了下来:“不办席就不能吃?”
伙计赶紧说道:“不是不是,你们稍等一下,我去后院儿看看。”
年轻男子挥挥手:“快去。”
……
后院儿。
伙计擦着汗,问道:“孙娘子,你这还有糖醋烤鱼没,外面有位客人想吃。”
孟玉英疑惑地摇头:“没有啊,我不卖糖醋烤鱼。”
伙计拜托道:“麻烦孙娘子,你做一道吧,那客人不好惹,不然我也不敢来找你。”
孟玉英妥协:“和气生财,你去告诉客人,马上来。”
伙计给孟玉英拜了拜:“好好好。”
孟玉英对易季常道:“季常,你再去炒一些糖醋的酱汁过来。”
“行。”易季常挺了挺胸膛,有种被认可的感觉。
……
伙计把糖醋烤鱼放到年轻男子的面前:“客人,你要的糖醋烤鱼,请慢用。”
年轻男子嗅了嗅:“这气味好像也是酸酸甜甜的,闻着有种打开食欲的感觉。”
同桌的男子说道:“尝尝,我闻着还不错。”
两人尝试地吃了起来。
这一吃,仿佛打开了新世界的大门。
怎么能把酸味和甜味结合起来还这么好吃呢?
哪位厨艺天才想到的点子?
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