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“县里街上有卖馒头、有卖包子,还有卖烧饼的,你们见过有卖肉夹馍的吗?”
“细想一下,倒真是没见过。”
姜安有点心动,可是又担心,心里摇摆不定:“可是,肉的贵,会不会没人买啊?”
“你操什么闲心啊。真当人家县里的人也跟你一样没钱啊。”
胡氏瞪了姜安一眼。
她其实心里也发怵,可是一想着让姜安服劳役,那还不如试着摆吃食摊子.
再者她实在是做不来绢花,做吃食好歹自己是擅长的。
姜安被胡氏怼了两句,没有直接回嘴。
看着他欲言又止的样子,姜可意明白其实屋子里众人或多或少都有些担心。
没有做过的事情总是有很多担心,其实这很正常。
但其实担心的很多问题,未必会真的发生,即使到时候出现问题,解决就好了。
“二叔,我来问问你,成衣铺一件满绣的衣服要二十两银子,你会不会买?”
姜安咂舌道:“我又不是疯了,花二十两银子买一件衣服。我这粗布衣服不照样穿么。
“可是人家成衣铺照样卖得出去啊。”
这世上从来就不缺有钱人。
姜可意继续说道,“就像我做这绢花,要是在周边村卖,十天半个月未必能卖出去一朵,但是在县里,二十朵秦掌柜还说不够卖。
“恩恩,阿意没有胡说。那个秦掌柜今天不是还给一朵绢花加了五文钱。他铺子肯定卖的话一定不止这个价。”胡氏附和道。
“二叔,我再来问你,村里有几个人舍得在县里买肉包子吃?”
姜安干巴巴地回道:“估摸着也就村长家,还有村里几家富户吧。其他人肯定不舍得买。”
“可是城门口卖肉包子,人家卖完早早就收摊了!县城里的酒楼吃一顿饭估摸着花不少银钱,可人家天天开着门啊,有客人光顾呢。何况咱们卖肉夹馍不会太贵,县城里的百姓是能买得起的。”
姜可意看似一直向姜安提问,其实是想通过这一问一答,打消屋里众人的疑虑。
姜老头边听边思量,又回想起上次那恨不得让人吞掉舌头的肉夹馍。
“大丫上次做的肉夹馍,可不比肉包子差,反正味道远远闻起来,要比肉包子更香更勾人。”
“只要我们的吃食干净卫生,味道好,定价合理,还发愁卖不出去。”
不过自家二叔这个担忧倒是让姜可意又想到了一点。
“除了腊汁肉的,咱们还可以拌点素菜,弄些菜夹馍一起卖。还能在肉汤里再卤点鸡蛋、豆干这些。这样吃不起肉又不想吃素的,能沾点肉味。咱们把这几种设置成不同的价位,丰俭由人。”
姜可意越说越觉得此事可行。
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