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姜南自己转悠了好些天,鲜少见到街市上有什么旺铺出租或者出售的信息。如若不是生意好做,便是这类信息被人统一收录。
转头又去了庄宅牙行处打听,果不其然是后者。姜南明确了店面用途,环境,大小,接下来的十来天,除了光宅、永昌、翊善、来庭这样皇家官邸御用坊,牙行拿着各个坊登记买卖或者租赁铺子的图纸供姜南挑选,总算找到一个合适的店铺。
长安城最东边,毗邻东市的道政坊,原先也是开酒肆的,听牙行牙人说店铺开了也没多久,店主人不善经营,一直处于亏损状态。许是本就没有从商经验,及时止损想把店铺卖了。
铺面宽阔,分上下两层,才修缮过,器具也都是新的,只是布局算不上精巧,若是买下来格局还是得做调整。往来人流也不少,位置也不错,只是生意不好。听说这店前身也是食店,赚了不少钱财便将这间铺子转让了,去西市盘了一间更大的酒肆。
姜南不仅看了铺子,又考察了整个道政坊,越看越觉得这地方着实不错。道政坊有一种很好的酒,叫虾蟆酒。虾蟆酒得名来自于道政坊里有一个墓,是汉代大儒董仲舒的墓。因其地位高,历朝历代百官行至此处都有‘文官下轿,武官下马’的说法。
历朝历代,文人雅士都喜欢以酒会客,就比如在三国有名的‘青梅煮酒论英雄’,对于文人来说,出门聚会不喝酒,似乎没聚会。而唐朝经济发达生活安逸,人们又热衷于举办各种宴席活动。
大唐饮酒文化盛行,酒好,东市及平康坊食铺酒肆都来这里买酒。毫不夸张的说,如果没有平康坊,唐诗的产量和质量可能都得减一半。
开酒肆食铺都是有差不多的定例,知道原先经营方式,只管‘萧规曹随’,便也不会太差。许是实在没有经商头脑,才会在有先例的情况下,也经营的不好。
姜南去店里看过,也大概知道店铺经营不善的缘由。活多人少,酒肆根本忙不过来,等了半晌菜才端上来,放到桌子上立马掉头就走,服务态度也差强人意。
一件差事过一人的手,一上来就剥了人家的油水,人家如何乐意?无论奴仆或是伙计心愿的都是少干活多拿钱,而店主的目标总算想让人多干活少拿钱,这组矛盾古今相同。但凡危害到别人的既得利益了,那事情便免不了的会出纰漏。
让奴仆婢子干活轻松省事,月钱给足,节假日双薪,年末发花红,外加时不时员工福利,只要店主人不是过分昏庸无能,基本上都会被人称颂‘慈悲仁善’。
不要过分苛刻,过精细的算计店里奴仆婢子,当宽松时得宽松,手指缝里漏出个一星半点的也无妨。在这个基础上,制定店铺制度,规范奴仆行为,再教导奴仆有服务理念,让店铺井然有序,增设一两个专属于店铺特色,自然不可能太差。
因这处地界儿和原本红火生意的原因,现店主盘下来的价格就不低,又不想太亏本,故而挂价实则不太便宜。
现店主是个身怀六甲的娘子,娘家婆家都依仗不了,不到万不得已哪会卖这些不动产。又实在身子不爽利,日常有人来看铺子都委托给了牙行,待姜南与牙行商讨定了,再出面收钱,办契书。
前面来看的也不少,被几轮挑剔下来,店主人也没了卖高价的心气,便收二十万钱,这跟姜南预计的差不多。姜南不是那贪得无厌的,店主人又是这般光景,自然不会再讨价还价,一口答应下来。
姜南谢过牙行的牙人,约定好了月底去交钱办契书,便离开。
恰在门口碰见车马出行,姜南一行人便避在旁边等人车马先过去。
马上的崔都尉略惊异地挑了一下眉,这不是善和堂的姜小娘子?旁边的男子看衣着像也是个行商打扮,揣着好奇心思也便骑马走了。
姜南想着店铺的事,待车马走过,后知后觉前面骑马的那位气度风貌上与崔都尉有点像,只是当时也没太注意看。
“元从功臣崔玄藉后裔也居在此处,方才一行应是去那处宅院的。”牙人道。
姜南点头,那应当确实是崔都尉了。
月底,姜南如约来道政坊,完成两边屋舍的过户手续。
店主人确实是一位怀着身孕的娘子,婢子扶着走路有些蹒跚,面色也不太好。姜南问道:“看娘子这身子,不日就要临盆了吧?”
店主娘子摇头笑道;“临盆却还要三个多月,趁着眼下还能走动,便赶紧把事处理了。日后也没有空闲再管这里的生意,反正是亏损的,不如卖了换些钱财,往后娘儿俩日子也能好过一些。”
姜南很是惊讶,这位娘子的肚子大小与一般临盆的也相差无几了,本着见到异常便不能无视的崇高医德,姜南到底还是开了口:“娘子可有
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