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第81章 香肠出货 总算见到收益了(第1页)

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许杏对架桥修路简直都有了执念,但是现实条件不允许,而且经过长青的教育,她也知道了,即使她有钱,她也不能自己出了这份银子,这不是做善事,反而是要招祸的,更何况,“修桥这么多银子,我也拿不出来。”

“你说得有理,叫各个村子修整道路倒是可行的,衙门里大约还能付出这笔银子。”长青道。

“那个,我能不能问问,县尊大人,咱们县里有多少银子啊?”许杏问。

“这个不需保密。”长青微笑,“仓房里有稻米两千斤,银钱一共两百四十一两,当然,我的俸禄和衙门的日常开支不算。”

作为一县衙门,“就这么点儿家底?”许杏大摇其头,“这能够干什么的呢?”

“我也没有头绪。”长青道,“今年的田税人丁税都收过了,商税倒是还在收,只是就那么几户大户略多些,旁的都是十文八文的,实在微薄得很,只好等着你的买卖起来了,我多收些税银吧。”

“那好吧,我肯定努力。”许杏道。

隔日他们一行人就再次进了山。因为要开工生产,许杏特地带了许多刀具案板之类的工具,还有在县城采买的肠衣、调配好的调料,大包小包的,走得也就慢了些,等到了山里已经是下晌。

岳里正的小儿媳一眼看见他们,连忙喊婆婆,一家子都出来迎接。许杏觉得,他们对自己的态度格外热切,已经超过了对县令夫人的巴结敬畏,倒是同喜一语中的:“这是出来接财神了。”

许杏笑了一下,叫她不许胡说,这才走近了寒暄。岳娘子也是个爽快人,直接引着许杏往作坊那边走,一边走一边介绍:“夫人,您说的作坊不用封门做窗,咱们已经完工了,正烘着,其实也能用了。旁边留的两间屋子就还没有好,门窗没上,还得几日功夫,只怕还得委屈您和姑娘们在民妇家里住着。”

“哪里委屈,是我叨扰你们才是。这些日子辛苦你们了。”许杏看了看,山里人淳朴,并没有偷工减料,盖得非常符合自己的要求,作坊部分确实是随时都能开工了。

岳娘子却连连摆手:“不辛苦,赚钱哩,辛苦啥?我家那口子想了个法子,那些力气活让每家的男人都来,轮着干,这不,每家都得了几十文钱,高兴着哩!”

许杏知道,山中贫苦,许多百姓家里连两文钱都拿不出来,这几十文钱在京城里连买两碗面可能都不够,可在这里就是一笔巨款。

诚然她有扶贫的意思,可是她毕竟不是做慈善来的,而且授人以鱼不如授人以渔,她还是要正经经营生意才好。“村里屠户那边怎么说呢?”山下山上两个村一共有一个杀猪的,因为许杏的工地管中午饭,许杏特别说了要有些荤腥,所以岳娘子天天都去屠户那里买些肉,这作坊要收生猪肉的事儿也跟他说了。

岳娘子一拍手:“我同他讲过了,把他欢喜得都不会讲话咯!不过民妇觉得,他一个人能给的肉怕是不够多,夫人还得去镇上看看。”

许杏点头:“多谢您提醒,我记下了。等下先去找他问问,尽量先收咱们这几个村子的猪。干活的人,您找的怎么样了?”

岳娘子马上道:“已经找好啦,找了五个女人,不过都是咱们村子的。民妇敢担保,都是勤快老实的!”

“您家的两个媳妇……”许杏看了她身后一眼。

岳娘子摆手:“夫人信任民妇跟当家的,而且也给了赏银,咱们也得心里有数不是?她俩就不来了,回家去抓猪崽喂猪!做工的五个人是五户人家的,家里都穷得很,有个工能管大用哩。”

许杏很喜欢岳娘子的做派,并不掩饰私心,却也有一股子仗义之气,作为一个目不识丁的山里农妇,已经很难的了。她便道:“可是您不能图省心,这作坊起来了,您也知道,我是不能长年在这里的,还得您帮我看着呢。”

岳娘子脸颊发红,十分高兴:“夫人您先教教民妇,民妇肯定用心!”让她当这个作坊管事,是夫人抬举她呢!体面就不说了,还有一份工钱,多好的事儿!

屠户终于见到了许杏的真容,一见面就跪到了地上,嘴里也结结巴巴的,话都说不利索,可是提起猪的事儿,就双眼放光:“夫……夫人放……放心,小人保……保证收最多的猪来!”

许杏道:“我这里只要猪腿并五花、梅肉这些好肉,下水、猪头、骨头这些只能少少的要一些,我们自己做饭吃而已,你会不会为难?”

郑屠户连忙摇头:“不为难,乡下人穷,谁舍得买好肉,夫人只要价钱好,收得多,小人把剩下的零碎收拾了便宜些卖给村里人嘛!”说起他的生意,他倒是不结巴了。

许杏点点头:“那就这样吧,你尽快送肉来,记着,猪腿要完整的,我有用,剩下的净肉就好。”

郑屠户自然无有不应。

没有放鞭炮,也没有大张旗鼓的做什么宣传,许杏的作坊在猪肉到位之后就开工了。招来的几个人都是要做香肠的,因此培训比较简单,很快就可以上手,反正工钱采用的是计件的办法,做一斤算一斤的工钱,也没什么人磨蹭窝工,岳娘子很尽心,得闲了自己也动手做些,有时候记账,有时候也不记,白干半天,许杏看在眼里,心中有数。

她最上心的是那四根大火腿。因为生产周期长,她又是来到这里之后第一次做,因此只做了四根,采用的是后世江浙一带极富盛名的“蒋腿”的工艺。因为要等九个多月才能看效果,她把当下自己能做的步骤做完了,也就要带着人回去了。

“夫人放心,咱们肯定好好干,下回您再来,那两间屋就该好了,民妇给您烧好炉子,保证暖和的。”岳娘子出来送她。

她没说的是,那五个女人实打实的拿到了铜钱,家里头有的开始还债,有的开始给孩子做棉衣,已经变了样,老郑更不用说,摊子交给儿子,自己爬山也不嫌累了,到处去找猪,还鼓动人养猪。来找她打听事儿的人不知道有多少,有想去作坊做工的,有打听夫人底细的,这才几日,这村子就跟活了一样。

许杏也察觉到了一些,但是她不打算掺和到村子里面,便假作不知,而是说:“入冬了事情多,我可能回去要多待些日子,等这批香肠风干好了,我找人来拉走,那才是真正见银子的时候呢。”

回到城里,许杏先让同乐开始动手,给府里的

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