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陆山河不生气,也不和门卫大爷争执,而是在后厨外面找了一个树荫蹲着,他在寻找机会。
精诚所至金石为开,有些时候机会真的是需要等。
陆山河见后厨里面的人来来往往,忙忙碌碌,就知道国营饭店的生意非常的好,而且今天可能会有重要的客人。
就在这个时候,一个穿着西装的男人急匆匆的走了过来。
这么大的天气,还穿着西装打着领带,这男人地位不低,更是说明了国营饭店今天肯定是要接待重要的客人。
“王刚呢?王刚在哪里!让王刚赶紧做两道硬菜,今天是市上的领导过来检查,别把你们的那些家常菜端出去!”
“谁来我们这里吃吃家常菜的呀!”
西装男人满头大汗,后背已经被汗水浸湿,他满脸通红,也顾不得热,一会儿走进后厨,一会儿又出来,忙得不可开交。
“怎么我没有看到王刚!不是通知过今天有重要的客人吗!王刚,王大厨去哪里了!”
“吴经理实在不好意思,王刚他母亲生病,他带母亲去医院了,今天请个假!”
一个戴着厨师帽的中年人,赶紧过来解释说道。
这戴着厨师帽的中年人就是后厨的厨师长胡德彪,而穿着西装的男人则是国营饭店的经理吴小兵。
一听大厨王刚居然有事请假了,吴小兵气不打一处来说道:“昨天不是千叮万嘱的给他说过了吗?今天有重要客人有重要客人!他怎么招呼都不打就请假了!”
厨师长胡德彪只有不断的陪笑道歉说道:“吴经理,这人吃五谷生百病,王刚就是个大孝子,又是家里面唯一的儿子,总不能把老母亲扔在家里面不管吧!”
吴小兵虽然非常的生气,但也知道老人家生病是难免的事情,只是好巧不巧撞到了这个时机点。
吴小兵只有平静一下自己的情绪,在后厨里面大声问道:“这里面谁会红烧兔?酸菜鱼的会不会?东坡肘子呢!红烧鹅有没有人会做?”
吴小兵大声喊了一大堆菜名,这一些都是大菜硬菜,可是后厨的这些厨师们都低着头,没有一个人敢响应。
一方面是因为大家平时都是做的家常菜,比如回锅肉,青椒肉丝,宫保鸡丁等等,这种大菜硬菜很少做。
另一方面是因为大家都知道今天是市上来的重要客人,如果因为自己的手艺不好发挥失常,一不小心把中午的招待给办砸了,到时候上面怪罪下来,这个责任大家都担不起。
反正都是领死工资吃饭,多一事不如少一事,因此所有的人都埋着头当鸵鸟。
吴小兵那个着急啊,“李师傅,你也是在后厨几十年了,今天你救救急!”
哪知道,头发已经成为地中海阳光的李师傅,赶紧摆手说道:“不成不成,这可不成,吴经理,我一直是在后厨当帮厨,虽然偶尔做两个菜,但也不是大厨呀,今天这么重要的客人,我可不敢上!”
“二娃子,你呢!你跟着王刚这么多年了,也是学了两招吧?”
二娃子也赶紧摆手说道:“吴经理,我可是个墩子啊,只会切菜摆盘,可不会做菜!”
“胡德彪你呢!”
胡德彪赶紧也说道:“吴经理,也你知道我是从车间调过来管后厨的,做饭我真的不行。”
看着后厨10来个人,居然一个独挡一面的都没有,吴经理气的,差点吐出一口老血。
今天的招待要是没有办好,自己这个总经理的帽子可能都会被摘下来。
就在这个时候,一辆人力三轮车停在了后厨门口。
“吴经理呀,你要的鸡和鹅我可给你送过来,这可是现宰现杀的,新鲜的很嘞!”
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