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第39章 这是竹筒饭没见过了吧(第1页)

淡淡的瞥了向爹爹一眼,向晚舒转身回房去换衣服了,反正都被向爹爹发现了,那就尽情地嘲笑吧,无所谓了......

向晚舒换完衣服出来之后,向爹爹已经烧好了水,向晚舒将自己身上的蛋液擦干净,又洗了洗衣服。

向爹爹拿出了大盆,将鸭蛋清洗干净,晾一晾表面的水分,然后在鸭蛋表面喷一些白酒。

趁着白酒没干的功夫,用擀面杖将粗盐捣成细面,将未干的鸭蛋在细盐里滚一滚,让鸭蛋便面都沾满细盐。然后一个一个地码在坛子里,装满后再倒入凉开水,盖好坛盖,最后撒上一大把粗盐,封好盖子,剩下的就交给时间。

“爹,鸭蛋你留了多少没腌的?”

向爹爹抬头想了想“差不多二十来个吧。”

向晚舒点头,随即从那二十个鸭蛋里拿出了十个鸭蛋,将鸭蛋裹上了用草木灰和石灰和成的泥,外面沾上稻谷壳后放在了厨房阴凉的地方。

二十天后,鸭蛋腌好了,向晚舒拿出两个咸鸭蛋放到锅里煮熟,用凉水过了过,用刀切开,此刻的蛋黄已经变成橘红色,缓缓流出的蛋黄油和蛋黄沙粒状的质感证明鸭蛋黄已经完成了转化,入口的一刻,咸香在口中四散开来。

“爹,娘,吃饭啦!”

李氏来到饭桌前,看着诱人的鸭蛋,眼神为之一亮。“哎呀,你爹今年腌的鸭蛋不错,比去年成功多了!”向爹爹听了李氏的夸奖脸上挂满了笑意,嘚瑟的不行。

不过当李氏看到裹满稻壳的泥蛋,脸上不禁写满了疑问,难道这玩意也是咸鸭蛋?

“娘,这是松花蛋。”

说着,向晚舒就当着二老的面,将蛋上的泥去掉,剥了皮,露出里面黑漆漆带着银色花纹的松花蛋。

向家爹娘闻了闻,一股奇特的味道随之而来,李氏皱着眉头,“乖乖,这玩意不是坏了吧?咋这么难闻?”

向晚舒深吸一口气,满脸享受。

“娘,这就跟臭豆腐一样,闻着臭,吃着可香了,你等着。”

话落,向晚舒来到厨房将松花蛋切成块,将加了姜末的醋汁倒在了松花蛋上,随即端给自家爹娘。

“爹,娘,你们尝尝。”

有了姜汁醋的辅助,松花蛋的味道柔和了许多,不再那么冲鼻子,还有种淡淡的香气。

李氏夹起一块松花蛋,蛋清那果冻般的质地和鲜香爽滑的感觉令李氏一下子就喜欢上了它。

“乖乖,你这是从哪学的?真的是太好吃了?跟娘说,你腌了多少?”

“额......不多,一共就腌了十个。”

李氏一听,急忙打掉了向爹爹手中的松花蛋,“少吃点,吃多了对你不好!”

向爹爹无奈地看着妻子,这哪是担心自己身体呀,这分明就是担心自己跟她抢吃的嘛。

“娘,吃吧,吃没了咱再腌呗。”

李氏点了点头“这个好,可以,都腌上吧!不够的话就让你爹再去掏点鸭蛋回来。”

向爹爹夹菜的手突然抖了一下......

向晚舒吃了一口菜,忽然冒出一个想法。

“娘,您现在有小摊,今年咱们可以去卖粽子。”

李氏撇撇嘴,夹菜的手不停,一口一口的吃着松花蛋。

“拉倒吧,每年一到四月二十,城里就有一大堆卖粽子的小摊儿,咱们根本卖不出多少粽子,费那个劲干啥。”

向晚舒咽下一口饭,这才开口。“娘,这点我当然知道,不过今年我有办法让咱家的粽子能卖出去。”

“真的?好,听乖乖的。”李氏拒绝的话刚刚说出口,就改变了主意,选择听向晚舒的。

时空境管局:和顶流在末世直播  阎王快跑,小奶娃又来地府了  躺平!在恐怖游戏里嘎嘎摆烂  完了,我是吴三桂的私生子!  坠入魔道的神  袁熙:三国种田王  来自一位盗墓者的自传  幸得闻松  全员皆反派,穿成炮灰她只想摆烂  我的老祖是邪修  不想当大师兄后我开始听到心声  顶级怪谈养成  天师决  无所谓,继母一心只想搞事业  灵海孤岛  穿越后,我被团宠  摊子被砸,我靠美食系统踏巅峰  海贼里的炎帝  命剩两年,假千金发疯撕剧本了  开局成了二姐夫  

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