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她又仔细观察了一下那两个男孩,一个眼神飘忽,另一个目光还算坚定。
“就这两个吧。”姜颜挑出那个女孩和目光坚定的男孩,一共给了牙人十五两银子。
现在铺子有了,人手也有了,姜颜便请张月华来试菜。
张月华进门之后频频点头,院子收拾得很干净,里面种着许多花草树木,环境十分清幽。
屋里的陈设更有意趣,墙上挂着一句诗:“此中有真意,欲辨已忘言”,桌上摆放着白瓷碗,筷子下面似乎是一片卷起来的叶子,十分别致的筷架。
这里虽然不如馐月楼的富丽堂皇,但是别有一番雅致,张月华作为一个读书人,更喜欢这里的环境。
“你这里真不错,又清净又雅致,以后政元也不必请人去家里吃饭,直接来你这里就好了。”
姜颜求之不得,要是知县大人都能来这里吃饭,那她这里一定可以力压馐月楼,成为东山县首屈一指的食肆。
“你不是叫我来试菜的吗?有什么好菜赶紧端上来,我特意留着肚子呢。”
姜颜知道她心急,便吩咐冬梅开始走菜,冬梅就是她新买来的那个女孩子。
买来的那个男孩子叫大牛,跟着狗儿一起在姜氏竹筒饭那边忙活,姜颜则带着冬梅在这边发展。
上菜的顺序是姜颜已经定好的,第一道是餐前点心——藕粉桂花糖糕。
白白的藕粉糕上淋着蜂蜜,蜂蜜上还撒着细小的桂花,白白黄黄的十分好看。
张月华迫不及待地放进嘴里品尝,桂花的香味直冲进脑袋里,混合着蜂蜜,甜入心脾。
她细细地嚼着,“这是什么粉?我吃着比山药脆,更不像是白面,竟是用什么做的?”
姜颜笑道:“这是藕粉,你仔细尝尝,也许能吃出莲花的清香呢。”
张月华大为赞叹,“竟然是莲藕,这点心不仅好吃,还雅得很呢!”
紧接着第二道是蜜煎樱桃,樱桃有点皱皱巴巴的,但却极红,红得发紫。
张月华猜到它是蜜饯一类的东西,但没想到比她想象的还要更甜几分,“这樱桃怎么能这么甜?”
“这是拿蜂蜜煎的,还不只煎一遍,就这么一碟子樱桃,费了我多少蜂蜜配它?”
张月华一口一个,把蜜煎樱桃全吃下肚,“这样就不浪费了。”
姜颜早猜到张月华会贪嘴,所以第三道菜做了个清炒笋片,给她解解腻。
否则菜还没上齐,她就要腻得吃不下了。
上第四道菜时,姜颜卖了个关子,“你绝对吃不出来是拿什么做的。”
张月华不肯服输,“你且端上来,我倒要看看是什么新奇的东西!”
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