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“狗儿能举一反三,知道把局势搅乱好浑水摸鱼,看来以后师父该多教教你兵法呢!这个月师父就给你们讲三十六计吧。”
狗儿得到了师父的夸奖很开心,但同时心里又有一些担忧,
“师父,后娘想换她的孩子来给你当学徒,你……”
姜颜知道狗儿在担心什么,“你放心吧,你师父这里还轮不到别人做主,不是说他们想换人就换人的。”
狗儿心下稍定,但还有一点担忧,“要是后娘眼气我在师父这里过得好,宁可不送她儿子来,也要让我回家怎么办?”
他的担心不是没有理由,以他后娘的不要脸程度,的确能做出这种损人不利己的事情来。
姜颜用手指点了点他的脑袋,“这些你都不用担心,师父自然有办法应付他们。
既然你回来了,就来帮师父做菜吧,今天除夕,咱们忘掉所有烦恼,欢欢喜喜过大年!”
狗儿被姜颜的气定神闲所感染,他心中突然就有了底气,有师父在,好像什么都不用害怕了。
他跟着姜颜进了厨房,现在正在做的是珍珠糯米丸。
精选的猪前槽剁碎,加葱花、姜末,放少许盐、白酒和酱油调味,再放一些面粉和一个鸡蛋,朝着一个方向抓匀上劲。
将调好的肉馅抓成小肉丸,放在泡好的糯米中滚一滚,让肉丸表面均匀地粘上糯米,然后再在每颗丸子上摆一粒枸杞,就可以上锅蒸了。
这道珍珠糯米丸不是这顿年夜饭里做法最复杂的,也不是最好吃的,但却是最受孩子们欢迎的。
小小的丸子摆在盘子里,白白嫩嫩带着一点红,看着就招人喜欢。
孩子们一抓一个,三两口就把一盘珍珠糯米丸都吃完了。
他们意犹未尽地咂吧着嘴,回味着丸子的味道。
浓浓的糯米的甜香包裹着肉蛋结合的鲜香,蒸制的做法让肉丸和米都十分松软,吃起来糯糯的,有点粘牙,但却并不难嚼。
牙齿摩擦间,糯米带来些微的拖拽感,却让口感更好,几个孩子都吃上瘾了。
罗小树舔舔嘴,“娘,再做一盘呗。”
姜颜失笑,“再吃吃饱了,还有这么多菜呢,不能浪费。
等把这些菜吃完,娘再给你们做。”
“好吧。”罗小树痛快地答应了,“那我要多吃点,今天就把菜都吃光!”
姜颜没打击他的积极性,但这些菜少说够他们几个吃三天。
“都留着点肚子,还得吃饺子呢。”
在后世,大家都是一边看春节联欢晚会一边儿包饺子,但现在没有电视,也没有晚会,姜颜只能自己演绎。
姜颜把调好的饺子馅放在桌上,一边组织孩子们包饺子,一边眉飞色舞地说:
“今天给你们讲一个卖拐的故事。”
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