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洛洛边洗手,边思考,等下吃什么菜呢?
对了下午采了竹荪。做一个竹荪炒鸡肉吧。本来是做竹荪鸡汤的。可是时间不够了。
“白勺,看看厨房里的筐子都有啥。把肉都给洗了。放不住。”洛洛喊白勺。(筐子里的东西,每天都是丽莎更新的。不放多,一般只放够一天吃的东西。省得坏了浪费。这里温度高,东西放多了根本放不住。这次丽莎离开不知道放了什么。洛洛还没有来得及看。)
洛洛快速洗了手,想着先看了食材再说做什么。不然想也没有用。
洛洛把洗手水倒了,快速拿着东西走进了厨房。
白勺正在洗肉,猪肉已经洗好了。正在洗鸡肉。
“主人,有一块猪肉,有一块鸡肉。还有青椒、番茄、土豆、豆角、青菜……”
“把青椒和番茄洗了。鸡蛋有没有?”
“有。”白勺答。
“打五个鸡蛋。”洛洛边说边走到菜板前,拿起刀切肉。
她把猪肉飞快的切成肉丝装盘备用。又把白勺刚洗好的鸡肉也切成肉丝装盘备用。
“青椒,白芍。”洛洛喊。
“好了。”白芍快速的递过来。
洛洛切丝装盘备用。
“番茄。”
白勺递过来,洛洛切片装盘备用。
洛洛又准备好了烧烤炉。放好炒锅开始炒菜。
她炒了一个番茄炒蛋。又炒了一个青椒肉丝,又炒了一个竹荪炒鸡肉。炒完拿盘子盖好。
然后走出厨房喊孙长月:“孙长月,竹鼠杀好没有?”
“好了,也洗好了。刚才在泡血水呢。”孙长月拎着两只竹鼠来了。
洛洛拿了两个大盆装了。
“血呢?扔了吗?”洛洛问。
“还没有呢。”孙长月说。
“拿来,做血块。”洛洛说。
洛洛拿来个干净盆。加了三勺盐。又放入清水。孙长月拿来血水。洛洛让他将血水倒入盆中。让白勺拿干净锅烧水。
等血凝固后,拿干净的刀切成豆腐块状。这时候,锅里的水也快烧开了。
洛洛把凝固的血块取出放入锅里,盖上盖子。让白勺看锅小火煮四十分钟,顺便烙点饼。
白勺应了一声问:“主人,我刚发了面,烙什么饼呢?”
洛洛说:“你会烙什么饼,烙什么饼。就好。”
洛洛问孙长月:“会搭烧烤架子吗?就是把肉挂上面,下面放火堆烧的那种。最好是把竹鼠用棍子串好。横放在上面转圈烤。”洛洛边说,边比画。怕孙长月不明白。洛洛干脆在地上拿棍画了一个图。
“要两个,两只一起烤。”洛洛补充说。
这下孙长月明白了。利索的去干活了。
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