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在太阳升起的前一刻,小白总会准时醒来。www.1kanshu.com
等到太阳升起,阳光会透过院子里东北角的一棵榕树,洒在院子里,这棵榕树已经不知道生长了几世岁月,柱根相连,柱枝相托,郁郁葱葱,巨大的树冠延伸过主屋和耳房,遮盖了半个厨房和院子里的水井。
小白最爱在这里迎接清晨的到来,先是在靠近厨房的水井里打了一桶水上来,给井边那扇形土地里种着的薄荷撒了两瓢水。嫩绿的叶子挂着水珠,轻轻的摇摆着。再把种在主屋墙角下的蔷薇浇了水,希望今年夏天来临的时候,他们依然和往年一样,娇羞动人。
接着是紧挨着西边葡萄架的那一小片草莓,如今已经长出了白色的花苞。这是伏蠃地深处找到的野草莓,种植了好几次才成活,长出来的果子也不是很大,但每一个的味道却都是酸甜可口,唇齿留香。
那连接在迎客来和西耳房的葡萄架上也渐渐的变成了一片翠绿,可想到刚刚种下这种子的时候,可真是愁坏了她,这珍珠葡萄的种子是舶来品,不知道转了几道手,在庆国又流浪了多少地方才辗转到了惠城,那种子店的老板摆了一年都没有卖出去,心想可真是要亏死了。还好遇到了她。虽说过程很坎坷,可至少结果喜人,哪怕做出来的酒不及夏家珍珠红一半好,可她的心里还是觉得自己做的才是全天下最好的东西。
太阳光抵达院子的时候,小白被主屋对面的影壁晃了一下眼睛,那影壁上使用八块出产自眉山的石头雕刻拼接而成的,晶莹剔透,朴实无华,可细看之下,却能看到其实这是一幅荷花图。夏天的时候最易观赏,能感受到来自一望无垠的荷花池所散发出来的清凉。
荷花影壁的西边被小白留出了一小片空地,移栽了常常照顾她的一个长辈所赠的一颗香椿树和两颗柿子树。她原本以为种不活的,没想到,这三棵树却像疯了一样,不仅没有因为挪了地方而萎靡,反而一天比一天精神好。
香椿树此刻已经有两人高了,每年到季,小白总能腌制很多香椿芽,不过任何时候想吃,味道都不比新摘的差。最让她喜欢的,就是那两颗柿子树,别看长的不大,可是产量却极其惊人,除了冻柿子,她还做了好多柿饼,每一个都是挂着洁白的糖霜。
树下的空地,还被她洒了各种各样的青菜种子,每到夏天的时候,就会杂乱无章,找一棵菜也要花费很长时间,可尽管如此,小白却依旧乐在其中。
整个院子都被她用青石板整修的平整干净,除了,荷花影壁东边,厨房南窗户外的那一处,被硬生生的造出了一个大坑,种了一颗除了她谁都不认识的树。此时枝干上已经能隐约看到些花朵的影子,只是太小了。不注意根本发现不了。
浇完水,时候也差不多了,看到厨房里柴火所剩无几,她跑去了东北角有那颗古老榕树的小院儿,在巨大树冠的遮盖下,这个小院儿,常年都不见太阳,很是阴凉,存放作物和冬季蔬果的地窖,也修在这里,入口紧挨着东边用来做客房的东耳房。
她先是看了看北边墙角那三口大瓷缸里的活鱼,数量已经不多了。又看了看东北角那几个酱缸和咸菜缸,过了一个冬天,果然都是所剩无几。她摇摇头,觉得自己这些日子真的是是要好好努力了。
一入冬,大雪封山,谁家没有要命的急事儿,都不会出门的。可在春天来之前,要经过漫长的四个月,这四个月,她还不能关门歇业,偶尔碰上那车队经过,哪个不是浩浩荡荡,恨不得把自己家都搬上,她冬日里做的用来卖一日的饭食,有时候来一个车队就全部包圆儿了。
想想前段时间发生的事儿,算了,想太多也没用,已经过去的那个冬天确实忙了些。
抱了些柴火,她赶紧去把那两个主食的大灶点着了火,然后把那南瓜发糕蒸上。又调整了一下大四喜的火候,匆忙开了小门,把迎客来的大门打开了。
天已经大亮起来,门口已经有几辆马车停在一边,那跑腿的小厮丫鬟们,都安静的坐在一旁的木凳上,看到她出来,笑盈盈的走了过来。
“小白姑娘,今日可是晚了一会儿?”
“是呢,对不住大伙儿了。”她边说话,边把那煮茶的炉子搬了出去,丫鬟小厮哪个不是装上尾巴就能成猴精的人,都纷纷出手相帮,添柴的,蓄水的,摆放茶碗的。小白只一个劲儿的道着客气,心里却因为大家善意的举动暖洋洋的。
“本来以为你今日不开张呢,可看到那贩售机里是空的,想着你也是有别的事才会晚,我们家老爷等着吃那年年有余呢。”机灵的小厮把一个超大的食盒递给小白,小白就知道,还是老样子,双份。
这家的老爷,是昨天匆匆赶去海兴的古管家的远方亲戚,家住惠城做绸缎生意的,生意做的大,铺子也是遍布了惠县三个城镇的每一条繁华的街市,每三天都要去别的店里视察情况,很是勤奋。但胃口却因为应酬太多不大好,倒是经过古管家的推荐,瞧上了小白这里的菜,即便要绕远路,也都会来这儿点一份,久而久之,一份变成了双份。
“还有我,我们家小姐的百年好合。”胖脸丫头把自家的暗红镂空龙凤纹的食盒举了起来。她心情很好,因为几年前探亲路过这里偶然买了一份,小姐竟然得偿所愿的与意中人订了亲。小姐非说这道菜才是那根红线,不然,她与她的意中人只怕真的要错过了。
“小白姑娘,快些,大四喜。”
“我也是,大四喜外加一包鱼肉蒸饺。”
大厅里的点单声此起彼伏,小白都一一记在了心里,等确认过了以后,捧着一摞食盒,快步跑向了厨房。
这一天的生意,就要开始了。南瓜发糕已经整好,香甜的南瓜味弥漫着这个厨房。她还没确认发糕的状况,就听到刚才那个胖脸的丫鬟大声的说了一句:“是南瓜发糕吗?来二斤!”
快要入夏的午后,微风中自带一种暖意,湛蓝的天空也只有几片云彩飘过。所有的景象都清澈的如同一幅画卷般。
小白刚送走一波客人,还没等把桌子收拾好,就又来了人点单。一份大四喜外加一个辣炒豆腐,小白的辣酱有一个很大的特点,虽然是辣酱,却有股子水果的清甜。很受各家小姐的欢迎,这一次估摸着也是哪家闹着不吃饭的小姐嘴馋的厉害,想起她这儿的辣酱来了,豆腐有营养,还很抗饿。最主要的是,这辣酱的滋味着实是解馋。
她急忙跑去厨房,没注意到有几个人走了进来。那丫鬟越过前面的少女,只看到了小门那儿的一个裙角,喊了一声“白姑娘!”
这个称呼让小白脚步一顿,心里泛起了丝丝涟漪,可很快,她便恢复了平常。冲着门口说道“去雅间里坐吧,柜台有茶,自己泡一壶,饭食我会看着上的。”而后便动作利索的从水里捞起一块嫩豆腐,又从货架上拿出了自己做的辣酱,切了些葱花,点起了小炉子的火。麻利儿的炝锅,做起辣炒豆腐来。
那个丫鬟抿了抿嘴,刚想再说些什么,就听到厨房里传来了锅铲的声音,她身后穿着富贵的少女拉了她一把,对她摇摇头,面容倦怠的说道:“先去里头坐吧。”
“小姐,白姑娘是不是还生气呢?”丫鬟瘪了嘴。
“好了,阿纯。”她不许阿纯再多言一句,径直走上了门口的矮阶,去往最里面的雅间。
“小姐就是这样好脾气,都闹到这一步了,还巴巴的上来讨嫌。”阿纯旁边的小丫鬟叫阿和,平时里嘴巴最是刁钻,和她的名字一点都不像。
“行了,你们俩都闭嘴。”阿云是少女身边年岁最长的丫鬟,她开口说话的时候,阿纯和阿和都低下了头,乖乖的跟了上去。阿云转身对着那几个小厮和马夫还有护卫说道:“你们就在大厅,等一下白姑娘自会安排饭食。”
“知道了,云姑娘快去跟着伺候吧。”身后的人整齐有序的坐了下来,安静的等着。
小白把装好的食盒交了出去,这才注意到大厅里竟然多出了四桌人。她冷笑一声,小声的抱怨了一句:“每次来都这么大阵仗,真烦人。”对于这些人规矩的坐姿和沉默寡言,早已见怪不怪。
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