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第130节（第3页）
&esp;&esp;回到小卖部。
&esp;&esp;沈思勤先开窗通风。
&esp;&esp;并且把以前熬好的骨汤从冰柜里拿出来。
&esp;&esp;他准备煮两个锅，一个清汤一个辣汤。
&esp;&esp;这边现成的配料只有肉丸，他自制的宽粉，小卖部就有的火腿肠和粉丝。
&esp;&esp;沈思勤在回来的路上又买了新鲜的猪肉和牛肉，本地羊肉太腥，想要处理好，花费的时间太长，混在一起煮容易串味，只能放弃。
&esp;&esp;除了新鲜的猪肉和牛肉他还买了些豆腐和青菜。
&esp;&esp;宁衫桉的话倒是给了他灵感。
&esp;&esp;他今天要做麻辣烫是突然生出的想法，没个具体章程。
&esp;&esp;三加一倒是不错。
&esp;&esp;统一三荤一素，荤菜和素菜都能自选，打菜的时候也方便。
&esp;&esp;沈思勤先调制了麻酱汁、辣油、盐水、香醋、葱姜蒜末等等小料。
&esp;&esp;然后再刷刷刷将肉切成片，加入少许料酒，盐，花椒粉腌制。
&esp;&esp;新鲜的肉不需要多加额外的处理，煮出来就很好吃。
&esp;&esp;沈思勤将自己的做饭家伙事搬出去，先把两口锅里的汤煮上。
&esp;&esp;辣汤调味主要用的是他做的火锅底料。
&esp;&esp;清汤用的是他前些时间制作的骨汤凝块。
&esp;&esp;这东西就跟浓汤宝差不多，当然自己做的保质期上肯定是不如浓汤宝，味道上自然是他做的能够熬出胶质的骨汤更好一些。
&esp;&esp;很快，骨汤的香味和辣汤的香辣气息就飘荡出来。
&esp;&esp;蔺圣锦骑着自行车慢悠悠地往小卖部赶。
&esp;&esp;他心里还想着今天小沈老板说的话。
&esp;&esp;‘往后我会给你和宁衫桉留饭，这样你就不用排队了’
&esp;&esp;宁衫桉成天吃他们的狗粮也不容易，虽然他本人不知道！
&esp;&esp;蔺圣锦被自己的想法逗笑了。
&esp;&esp;有小沈老板织的围巾、帽子和手套的保护，哪怕天冷，蔺圣锦骑着自行车也不觉得冷。
&esp;&esp;他蹬着自行车，行驶得轻盈。
&esp;&esp;“嗯？火锅的气味？”蔺圣锦疑惑地呢喃。
&esp;&esp;难道今天小沈老板卖火锅？
&esp;&esp;不对啊。
&esp;&esp;蔺圣锦骑车的速度不由得更快，他要赶紧看看，小沈老板做什么好吃的呢！
&esp;&esp;
&esp;&esp;蔺圣锦还没走多远，就碰上了同样在加快速度蹬自行车的三林。
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