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第113节（第2页）

&esp;&esp;“行，你先进去吧。”王秋桃摆摆手，示意他赶紧去吧。

&esp;&esp;沈思勤进了小卖部也没有休息。

&esp;&esp;虽然他昨天确实没睡好，但他现在并不困，沈思勤先仔仔细细将小卖部打扫了一遍，将各种货物仔细摆放好。

&esp;&esp;他又从卧室放钱的盒子里拿出一些零钱来放入柜台后面的收银盒。

&esp;&esp;零钱是每天都要整理的，不能都放外头。

&esp;&esp;这年头还没有十几年后那么安全。

&esp;&esp;狡兔三窟，能稍微安心点。

&esp;&esp;小小的小卖部，看着不大，实际上也不大，但真要是整理起来活是真的不少。

&esp;&esp;沈思勤哼着不成调的小曲，一点点地将小卖部上上下下打扫一遍之后还又把他摆摊的家伙事收拾了一遍。

&esp;&esp;在外头晒太阳的吴春学透过玻璃窗就见小沈回来之后就没一刻闲着。

&esp;&esp;接待顾客，打扫卫生，整理货物和货本。

&esp;&esp;看着不像是昨天晚上没睡好，看着分明像是昨天睡得太好了！！！

&esp;&esp;另一边，中午叔他们看店，自己去菜市场好好选出来的。

&esp;&esp;腰子片开，一定要将腰子片干净，先斜着刀切腰子片，要留出一点不能切断，再竖着切，同样要留出一部分连接，但这一次要留出的部分要更薄。

&esp;&esp;然后每隔两公分，剁开腰子片。

&esp;&esp;这一步沈思勤只能做个七成完美。

&esp;&esp;毕竟不是专业大量练习过的，做起来总是有些不完美。

&esp;&esp;笋片切好备用，青蒜切段，葱姜蒜切成末。

&esp;&esp;腰花加盐，料酒，一点点味精，一勺生抽，淀粉，花椒粉和一点点油拌匀。

&esp;&esp;生抽，放一点点老抽提色，糖、味精、料酒，花椒粉，盐，水淀粉勾芡，先把这个芡汁调好，待会炒菜的时候不至于手忙脚乱。

&esp;&esp;准备好了，这才能起锅放油，下腰子，快速溜滑一下腰子，腰子不过几秒钟就自己卷起来，将油沥干。

&esp;&esp;再次起锅，放一点点油，葱姜蒜末放入，菜全部放进去，加入刚才调好的汤汁。

&esp;&esp;翻炒出锅。

&esp;&esp;腰花自然地卷曲，光一看就鲜嫩可口又富有嚼劲。

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