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第二百四十七章 番茄滑肉(第2页)

听到她所讲内容的詹姆斯如遭雷劈,随即又有了一种破罐破摔的释怀。反正已经是形象全无了,他还有什么可失去的呢?

大彻大悟的国王殿下,在得到新一盘食物后,毫无羞耻心地“咪~”了两声,不吝啬于表达对铲屎官的夸奖。

“小可爱~今天的声音都比昨天甜了点,看来我再次吸到猫指日可待。”主播美滋滋地回到案板前,取出小碗打上两个鸡蛋,又倒入了80g左右的牛奶,“我们再加一勺炼乳增加奶香和甜味,就可以搅拌蛋奶液了。”

搅和好后,她讲蛋奶液倒入红薯碗中,然后端着它走到空气炸锅前。

“这个简单,设置170度烤半小时吧,正好餐后吃。”回来准备处理肉片时,她说明了选择做红薯甜品的理由,“红薯中有大量的营养维生素以及大量的膳食纤维,而这一类的东西对胃肠道的黏膜的修复益处颇多,而且对拉肚子、腹泻导致的电解质紊乱也有很大的帮助。”

把刚才装蛋液的小碗洗净,重新往里面倒了两大勺量的红薯淀粉,方晴暖拎来保温壶往里面倒了半碗热水。

“来调一个粉芡糊,不断搅拌红薯淀粉,让它与水更好地融合。”她说完,直接用手抓了起来,这样能更直观感受糊糊的状态,“大概成了这种和比鸡蛋液再稠一些的程度时,就可以把它倒到肉片上。”

右手继续抓拌着,不过这次是帮助面糊尽快与肉片贴合,保证每一片肉片都被裹好。

快速地切了三颗西红柿,剁好葱姜蒜,她打开炉灶,开始炒制这道菜的灵魂汤汁。

“葱姜蒜爆香之后,倒入西红柿,再撒上一小勺盐,然后不断翻炒,直至西红柿发软,被炒出不少汤汁。”把锅中的东西全部倒入砂锅中,她加了一大碗水,调大了火。

“因为加了水,咱们再添上一点味精和生抽,让它继续煮一会儿。”炒锅也没闲着,洗净后被加入大半锅水加热起来,等着一会儿汆肉片用,“只吃番茄和肉片有些单调,我们再洗点蔬菜、菌菇放进锅里。”

她选择的是比较常见的添头——娃娃菜与金针菇,洗净后,先把娃娃菜丢进了沸腾起来的锅中。

“炒锅的水开之后,我们下肉片进行汆烫,注意这里的细节。”说着,主播将火调至最小,用筷子一片一片将肉片丢进锅中,“筷子用得不好,用手也可以。但是一定不要一股脑全给它倒进去,会黏成一坨肉的。”

待全部肉片都各就各位,她用中火煮了一分多钟,见肉片都已经变色,且已经有了打卷的迹象,便将它们统统捞了出来。

“下金针菇,然后把我们刚捞出来的肉片也一起放到砂锅里,盖盖焖煮几分钟。”

【咿呀咿呀哟:为什么没有味霸香菇?不开森】

【李啸天是条狗:我期待的杏鲍菇也没有登场,不开森】

【吃嘛嘛香:我比较想往这个汤里加青椒,不开森】

【三只小蜜蜂:番茄和鸡蛋是绝配啊,主播不打两颗蛋进来吗?不开森】

【yellow:一会儿煮好了,你们又要变脸说好吃了=。=】

【燕子没有你我可怎么:可能他们想模仿招财,故意说一些傲娇的话,试图引起主播的注意力吧=、=】

“娃娃菜营养丰富,而且富含膳食纤维,能清热解毒、生津止渴、利尿通便;金针菇补肝、益肠胃,也是吃着不太容易给肠胃造成负担的食材。”方晴暖切着小葱末,慢条斯理地和粉丝们分析道,“你们提议的这些方案其实做出来味道应该都还挺好的,可以自己试试哦~”

失忆之路:神明入世  我以道果种长生  把爹养成皇帝,我剑开天门  猫猫我呀,能听见顶流的系统  惊悚:七个人格?这位法医太变态了!  逍遥小贵婿李辰安  重生归来之我要站在修仙界最顶端  我在虚拟游戏中无限进化  从天道酬勤开始长生  美综财富人生  废土最强净化师  我在八百里狮驼岭当城隍  都市风云  原神:璃月港说书,胡桃泪目  大秦:开局酒剑仙传承弃武修仙  问道:你这报恩正经的?  荣誉:足球教练是我哥  四合院:从截胡秦京茹开始  斗罗之我推的霍挂  全球游戏:我开启外挂自取  

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