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……
黄溪村离镇上本来就不远,有牛车速度就更快了,天刚亮完他们就到了码头。
这个时候的码头已经有不少人了,大多都是小摊商贩,干得久的人都有固定的摊位,而新来的则跟地头蛇交完保护费自己找空位置。
霍承毅把钱给地头蛇交上,领了块类似通行证的木牌,则把牛车赶到一个挨着墙的角落。
这个位置看上去好像不太好,但却够宽,后面有墙挡着也不怕东西丢,串串汤底的香味浓,不怕引不来客人。
串串卖起来其实很方便,所有的工作提前就弄好,现在只要把炉子点上,汤底烧热,客人想吃什么点好,蔬菜拿下去涮熟就行,肉类则大多也都是熟的,烫烫就能吃。
霍承毅把炉子火点燃,没一会儿的功夫,一股带着辣椒的浓郁香味就飘了出来。
&ldo;霍小子,别说你这个串串的闻着还真香,怎么卖的,咱们怎么喊啊?&rdo;
周大花是个能出事的女人,一点都不怕抛头露面,本来她今天就是来看看,但闻着锅里的香味儿,她就兴致盎然的问起价格准备一起帮忙了。
周唯白在旁边认真听着没说话,现在他娘盯着他不太好和霍承毅表现得太熟,不然就露馅儿了。
&ldo;素的一文两串,荤的一文一串。&rdo;
霍承毅早想好定价了。
串串卖的就是薄利多销,一文两文的听着很便宜,但实际上一根串串的东西分量很少,如果真敞开了胃口吃,小孩子都能吃个几十串。
就算舍不得那么多,但花几文钱尝鲜还是舍得的,不说停船休息的商人,就码头的苦力都吃得起,积少成多就赚钱了。
不过周大花和周唯白却觉得好像有点便宜了,虽然串签上的肉菜分量少,可霍承毅这汤底却是下料十足,闻着香不说,那锅上飘着厚厚的一层油,这本钱多大啊。
但生意不是自己的,她们母子也不太好说,原本还稀罕他那四十文的工钱,现在两母子心里都琢磨得要是卖得不好,工钱她们就少要点好了,做人不能太贪心。
&ldo;那这个糖炒板栗怎么卖?这可是用了糖的,不能卖便宜。&rdo;
串串就算了,周大花不懂其中的赚头,但糖炒板栗霍承毅也给她家送了,味道很好,而且特别甜,那就代表糖放得多,卖便宜了得亏。
&ldo;那个十文钱半斤。&rdo;
虽然板栗没要银子,但成本还是要算的,霍承毅定价就贵了很多,半斤十文,一斤就是二十文,都比上猪肉了。
不过码头不缺有钱人,这又是个新鲜吃食,他卖的就是头一份的稀罕,等过段时间有人琢磨出来价格就会降下来了,他现在自然要趁着新鲜赶紧卖。
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