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世香堂被封,苏府生意动荡,使得苏慕贵四处奔走,疲劳不堪,而苏陌颜趁机坑他的一月期限,更让他焦头烂额,再也没有精力找苏陌颜的麻烦。而李清芬依旧称病,只派手下的嬷嬷出面,威慑力大减,钱姨娘趁机立威建势,逐渐掌控了苏府的大权。
府内安定,苏陌颜便频繁外出,了解苏绍谦给她的酒楼。
酒楼名叫醉酩居,坐落在京城东面的桂花街,是京城的繁华地段,飞檐拱角,装饰华丽,厨子的手艺也相当不错,但酒楼却始终经营惨淡,账面赤字连篇。亏损十分严重。
考察过四周的酒楼,又向韩舒玄询问一些事情后,苏陌颜心中便有了些想法。
苏绍谦早说过,这家酒楼之后由她全权做主,于是,苏陌颜便先令酒楼歇业,按照她的想法重新装修。这笔费用虽然不小,但相比于醉酩居常年的亏损也不算太大,加上苏绍谦有心想要看她的能力,丝毫不加阻拦。
酒楼装修好了之后,苏陌颜先请周静雪前来参观。
作为京城名媛中声名远播的第一美女,周静雪的眼光和审美毋庸置疑,四下环顾酒楼后,点头道:“不错,很是清丽雅致,与周围那些金碧辉煌的酒楼迥然有别,给人的耳目一新的感觉。其实,并非越富丽才越能章显身份地位,相反,真正的贵人讲究的是风雅清贵,这一点,你的酒楼不错。”
得到了周静雪的肯定,苏陌颜原本微悬的心顿时放下。
周静雪话锋一转,却又道:“不过,环境只是次要,酒楼想要生意兴隆,菜肴才是最重要的。这方面你有什么出奇制胜的招数吗?”
“有点想法,”苏陌颜也不隐瞒,坦然道,“我想做药膳。”
她最熟悉的就是各种药材,因此,在思索酒楼菜肴的时候,第一个念头就是药膳。
周静雪微微一怔:“药膳?这倒是闻所未闻,顾名思义,应该是将药材融入膳食之吧?”冰雪聪明的她单凭名字便猜出*分,面上固然有好奇之色,却也有些忧虑,“这倒的确是新鲜。可是,药材大多味道欠佳,会影响菜肴的味道,除了特意养身的人,只怕少有人会喜欢。”
毕竟上酒楼吃饭的,都是冲美味佳肴来的,若是味道欠佳,便是再对身体有益,再新乡,只怕也不爱来吃。
苏陌颜微微一笑,将她带入雅间,上面早摆好了一桌膳食,品相精美,香味浓郁,闻之令人胃口大开。
“这是冬虫夏草鸭,里面放入了一味叫做冬虫夏草的药材,能补肺肾之气,你尝尝看。”苏陌颜夹了一筷鸭肉,放入周静雪面前的小碟子里。
周静雪略微有些迟疑地咬了一口,眼睛顿时亮了起来,点头道:“一点也感觉不到药材的酸苦之味,相反鸭肉十分细嫩,”又尝了一口汤,笑容更深,“汤也很鲜美,而且鲜而不腻,韵味悠长,味道真的很好。”
而随着苏陌颜的介绍,周静雪将桌上的饭菜尝遍,笑容越来越盛。
“看来是我多虑了,这些药膳味道鲜美,丝毫也不必其他酒楼的差,相反,或许是因为药材的原因,有一种质朴天然的感觉。”周静雪放下筷子,赞叹道,“陌颜你真是别出心裁,居然能够想到将药材和膳食相融合,我敢断言,这药膳必然会在京城掀起一股浪潮,你这酒楼必定客似云来。”
尤其那几道据陌颜说,有美容养颜之效的药膳,只要是女子,只怕就不肯错过,何况味道又相当好。
苏陌颜终于彻底放心,微笑道:“承你吉言。”
“开张的时候一定要请我,这段时间我就先替你在京城名媛中宣传下,我想,那些贵族小姐一定会对这药膳感兴趣的。”既然要帮,周静雪就决心帮忙到底,“不过,这酒楼的名字就得换了,你有想好吗?”
醉酩居,作为酒楼的名字尚佳,但是,却并不适合药膳。
苏陌颜也沉吟起来:“的确。”可惜她并非全能,被周静雪这一提醒,也苦恼起来,“静雪你帮我想想!”
“既不能俗套,又要切合药膳之道……对了!”周静雪忽然间灵感突来,击掌道,“与其他的菜肴想必,药膳多一股质朴天然之意,不如就叫天然居,如何?而且,我有一联,很适合这个店名。”说着,便念道,“客上天然居,居然天上客;人归遇夜雨,雨夜遇归人。”
苏陌颜眼前一亮:“好联,既嵌入了天然居的名字,又是颠倒句。”
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